Pengkang / pulut panggang

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Ada tantangan lagi dari cilmin ni...
#barampaan yang bertema kan hidangan makanan yang #serbatusukan
Untuk daerah saya sendiri yang khas di tusuk Cara penyajian nya ada beberapa.
Emak mau buat pengkang aja...biasanya jajanan ini di jepit dengan bambu lalu di bakar di atas bara...
Kali ini emak mau buat persi yang di tusuk dengan sebilah bambu yang berbentuk lidi...🤭 lalu di bakar di atas bara api...untuk rasa nya pasti sama... enak dan gurih...dengan di temani sama sambal ebi semakin maknyus😋
Yuk intip cara memasak nya.

#Penkangtusuk
#pulutpanggang
#jajanankhasKalBar
#dirumahaja
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadaIndonesia

Pengkang / pulut panggang

Bismillahirrahmanirrahim...
Ada tantangan lagi dari cilmin ni...
#barampaan yang bertema kan hidangan makanan yang #serbatusukan
Untuk daerah saya sendiri yang khas di tusuk Cara penyajian nya ada beberapa.
Emak mau buat pengkang aja...biasanya jajanan ini di jepit dengan bambu lalu di bakar di atas bara...
Kali ini emak mau buat persi yang di tusuk dengan sebilah bambu yang berbentuk lidi...🤭 lalu di bakar di atas bara api...untuk rasa nya pasti sama... enak dan gurih...dengan di temani sama sambal ebi semakin maknyus😋
Yuk intip cara memasak nya.

#Penkangtusuk
#pulutpanggang
#jajanankhasKalBar
#dirumahaja
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadaIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. 500 grberas ketan rendam selama 1 jam.bilas tiriskan
  2. 300mlt santan
  3. 1 sdtgaram
  4. Bahan sambal ebi :
  5. 2 sdtebi cuci bersih
  6. 15-20 buahcabe kering.potong" rebus cuci bersih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdmGula merah
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Secukupnyaminyak sayur
  13. Bahan pelengkap :
  14. Secukupnyadaun pisang dan tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 1 jam.setelah 1 jam cuci bersih tiriskan.
    Siapkan masukan beras ketan,santan dan garam.masak dengan api sedang cenderung kecil sambil di aduk"jika santan nya sudah menyusut dan mengering matikan kompor.
    Panas kan kukusan yg sudah di alasi dengan daun pisang masukan ketan nya masak hingga matang.

  2. 2

    Ambil daun pisang yg sudah di layu,bentuk seperti kerucut ambil ketan secukupnya tekan"isi dengan 1 sdm serundeng ambil lagi ketan 1 sdm letakan di atas serundeng sambil di tekan".

  3. 3

    Bungkus semat dengan tusukan gigi atau lidi daun kelapa.lakukan sampai selesai.kemudian bakar sebentar sampai daun nya layu.

  4. 4

    Pengkang // pulut panggang nya siap untuk di nikmati.selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

Uwan Nana
Uwan Nana @cook_18999609
Nyaman nye pebgkang mak win kamek mok nyobe lah ni mks resep nye ni

Resep Serupa