Grill salmon

rosmeilia mey
rosmeilia mey @rosmeiliamey

grill salmon ala rumahan
cocok banget buat weekend sobat minim budget

Grill salmon

21 orang berencana membuat resep ini

grill salmon ala rumahan
cocok banget buat weekend sobat minim budget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 150 gramsalmon
  2. secukupnyagaram
  3. blackpepper
  4. rosemary
  5. peraslemon atau jeruk nipis
  6. butter atau mentega

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Salmon di beri perasan jeruk supaya gak amis sedikit saja lalu di taburi garam, pijit2 sedikit.

  2. 2

    Lalu taburi blackpepper, rosemary secukupnya, jangan terlalu banyak juga. lalu diamkan selama 10 menit

  3. 3

    Sambil menunggu marinasi, panaskan grillpan atau teflon untuk memanggang dengan api kecil

  4. 4

    Lalu tambah butter di pan, setelah sedikit mencair, besarkan api perlahan, buat di api sedang

  5. 5

    Setelah panas, lalu mulai untuk memanggang salmon, secara perlahan per bagian seperti di foto, karena potongan salmon saya masih ada kulit nya, jadi bagian ini lumayan lama.
    tingkat kematangan sesuaikan selera.
    saya per bagian butuh waktu 3-4 menit, dalam nya masih agak medium. tapi tetep enak, kalau mau matang, per bagian bisa ditambah jadi 5menit, kebetulan, potongan salmon saya pun agak tebal. jadi di sesuikan juga dengan ukuran salmon nya.

  6. 6

    Setelah matang sesuai keinginan,
    lalu siapkan untuk plating,
    saya tambahkan kentang goreng waffle dan saus blackpepper.
    selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rosmeilia mey
rosmeilia mey @rosmeiliamey
pada

Komentar

Resep Serupa