Bumbu Tom Yam Instan

Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
MALANG - Jawa Timur

Ceritanya masih tentang pengiritan di tengah pandemi ya.. Bikin bumbu sendiri supaya bisa makan bareng keluarga atau untuk tambahan pemasukan uang belanja..
Source : @tiDapur

Bumbu Tom Yam Instan

48 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya masih tentang pengiritan di tengah pandemi ya.. Bikin bumbu sendiri supaya bisa makan bareng keluarga atau untuk tambahan pemasukan uang belanja..
Source : @tiDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15cabe keriting merah, potong²
  2. 6cabe merah besar, potong²
  3. 15 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 sdmebi kering, seduh air panas 10 menit
  6. 2 sdmasam Jawa, larutkan dgn 100 ml air
  7. 1 sachet kecilterasi matang
  8. 5 sdmkecap ikan
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmgula merah, di sisir
  11. 7 cmlengkuas, di potong²
  12. 3 batangserai, di potong2 putihnya
  13. 10 lembardaun jeruk, buang tengahnya
  14. 150 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis cabe + bamer + baput + lengkuas + serai, sampai layu. Masukkan daun jeruk + terasi. Terakhir tambahkan ebi yang sudah di rendam. Setelah matang matikan kompor. Dinginkan

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus dengan minyaknya. Kembali tumis bumbu yang sudah halus (tanpa minyak). Tambahkan air asam Jawa + gula merah + kecap ikan + kecap asin

  3. 3

    Tumis bumbu sampai tanak

  4. 4

    Setelah bumbu matang & minyaknya keluar, angkat & dinginkan. Bisa di simpan dalam botol² selai. Koreksi rasa ketika akan di campur dengan air untuk kuah Tom Yam

  5. 5

    Bisa untuk jualan juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa