Ikan Asin Tamban Tumis Cabe Ijo

Ummu Zain's Kitchen
Ummu Zain's Kitchen @UmmuZain_Cook

Kemarin beli ikan asin Tamban blum ada dimasak. Kebetulan ada tempe dan tadi pas belanja nampak tomat hijau yang sueger2, jadi kepikiran bikin tumis cabe ijo aja deh.
Lauk ini aja dimakan pakai nasi hangat udah nampol bun 🤤👍
Yuks langsung eksekusi...

Ikan Asin Tamban Tumis Cabe Ijo

Kemarin beli ikan asin Tamban blum ada dimasak. Kebetulan ada tempe dan tadi pas belanja nampak tomat hijau yang sueger2, jadi kepikiran bikin tumis cabe ijo aja deh.
Lauk ini aja dimakan pakai nasi hangat udah nampol bun 🤤👍
Yuks langsung eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 onsikan asin tamban buang kepala
  2. 1/2 papantempe potong persegi panjang
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 4 siungbawang merah iris
  5. 4 buahcabai hijau besar iris
  6. 15 buahrawit hijau iris
  7. 3 buahtomat hijau potong dadu
  8. 1/2 sdtgaram (bisa ditambah jika suka asin)
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, cuci bersih. Ikan asin Tamban jangan sampai direndam air karena ikan bisa hancur.

  2. 2

    Taburi tempe yg sudah ditotong2 dg garam agar tidak hambar.

  3. 3

    Goreng tempe bergantian dg ikan asin Tamban dengan minyak sayur secukupnya menggunakan api sedang cenderung besar, lalu tiriskan. (Tips agar ikan asin Tamban tidak ulet, goreng dengan api sedang dan jangan terlalu kering)

  4. 4

    Tumis duo bawang dengan sedikit minyak hingga harum.

  5. 5

    Masukkan irisan cabai dan tomat, masak hingga layu dan harum.

  6. 6

    Masukkan ikan asin Tamban dan tempe, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu, aduk rata.

  7. 7

    Angkat tumisan, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Zain's Kitchen
Ummu Zain's Kitchen @UmmuZain_Cook
pada

Komentar

Resep Serupa