Pertama kali nyoba, unik juga nasi dicampur jenis karbo lainnya yaitu ubi🥰Nasi sela ini berasal dari daerah Karangasem - Bali.Tentunya ada beberapa khas Nasi disana, salah satu yang paling populer adalah Nasi Sela. Berupa nasi putih dengan campuran potongan ubi atau ketela kecil-kecil.Nasi sela konon muncul di tahun 1970an saat masa sulit. Kala itu beras sangat langka di Bali sehingga penduduk setempat menggunakan ubi atau ketela sebagai alternatif makanan pokok yang mengenyangkan.Karenanya makanan ini jadi andalan saat masa-masa krisis waktu itu. Di balik sejarahnya yang panjang, kini nasi sela masih diminati di Bali.Apalagi nasi sela bisa dipadukan beragam lauk enak lainnya, mirip nasi campur yang ada di berbagai daerah Indonesia. Misalnya dengan jukut bejek, grago (udang kecil-kecil), suwiran ayam betutu, pindang tongkol, jukut kacang panjang, dan banyak lainnya.Tambahan sambal juga menyempurnakan cita rasa nasi sela. Ada sambal bongkot, matah atau sambal teri yang banyak dipilihPenduduk setempat masih membuat nasi sela dengan teknik tradisional, diaron di tungku api berbahan kayu.(Food.detik.com)Source: @pre_sella#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#Week20#Rennym_NasikhasBali

Hai cookpaders... Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak mimin sayang @Ragil_wulan , temanya masakan dengan low budget 50 ribu.Kali ini saya membuat Nasi Sela khas Bali, yang isinya sudah komplit , ada sayuran, lauk n sambal, yang rasanya enaaakkk bener😋😋😋 tapi budget keseluruhan tidak mencapai 50 ribu 😁😁Nasi Sela adalah nasi putih yang di campur dengan ubi yang di buat dengan ukuran kecil2.Semoga mbakmin @Ragil_wulan berkenan dengan Nasi Sela ku ini 😁😁Source : PresellaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=jUktv1U86tnnEAQLuZVa745o&shared_at=1636018266#KulinerLokalWongKito#KulinerLokalSumut#GAMasak_50k#SemarakGAMasak_50k#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt

Akhir2 ini tukang sayur selalu bawa bongkot. Jadi keidean sekalian bikin menu komplit ala bali. Nasi Sela dengan campuran ubi yg manis, cocok bersanding bersama pedas nya sambal bongkot dan urap bumbu genep. Tapi ini pedas versi aq ya, yg masih level 1 pedas nya..🤣🙈. Bagi pecinta pedas silahkan tambahkan cabe nya sesuai selera masing2..Untuk resep sambal bongkot sudah pernah aq share. Aq sertain link resep nya di bawah. Di sini aq tulis resep nasi sela dan urap bumbu genep nya. Nasi sella aq bikin untuk 2 porsi aja. Yg mau bikin banyak silahkan di kalikan sendiri ya jumlah nya..Resep bumbu genep nya dari mbak @jro_candra.#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#rekreasi_bali

Masih dalam rangka melali ke Bali saya recook resepnya neng @pre_sella dari #CookpadCommunity_Bali.Hal baru untuk saya, masak nasi pakai ubi. ternyata ketagihan saudara-saudara. paduan dari Nasi Sela, sambal Bongkot, dan urap ditambah ikan asin goreng bikin lidah menari. meriah rasanya. resep yang tertulis disini mungkin hanya untuk 2 orang ya, saya masak dengan takaran 2 kali dari resep, karena pasukan rumah lumayan banyak dan doyan makan.#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bandung#Pencok_KaBali

Balik dulu sebentar setelah jalan2 dari negeri sakura hehehhe....Hari ini sempetin bikin nasi sela dan printilan khas Balinya 🤭🤭🤭Alhamdulillah, mumpung mood lagi bagus akhir2 ini dan badan bisa diajak kerjasama 💪💪#GelarTikar_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KulinerKhasBaliSource: masih tetep dari dapurnya mba Sella @pre_sella 🤩🤩🙏🙏

Mencoba hal yang baru adalah sesuatu di keluarga karena sudah pada dewasa semua , jadi saling mencicipi dan memberikan komentar . Setelah melihat demo masak live IG yang dibawakan oleh mba @pre_sella akhirnya mencoba sekalian untuk menu keluarga . Untuk NASI SELA eksekusi dua kali resep aslinya . Apalagi URAP BUMBU GENAP sedikit ada bumbu yang di skip ( kunyit ) karena Bp . PakSu tidak suka kunyit / vobia 🙈 . Tetapi tidak mengurangi rasa sedikitpun karena Urap merupakan Salah satu sayuran kegemaran di keluarga yang ujung ujungnya asur agak melebihi ambang batas normal . Apalagi kalau sudah ditandem asin olala sudah tidak terlalu berani akhirnya ditemani ikan pindang yang tidak terlalu asin dan goreng ikan mas . Tapi NASI SELA SAMBAL BONGKOT DAN URAP tetap mantul 🤤 Nasinya terasa manis Sambal Bongkot mantap .Source : @pre_sella#GelarTikar_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Rekreasi ke Bali lewat kuliner dengan nasi Sela yang sedang marak akhir-akhir ini. Walaupun bukan dengan sambal bongkotl, nasin sela ini pun cocok dengan sambal matah dan urap bumbu genep. Enak menggoyang lidah 👍Source @pre_sellahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?ref=cooksnap_detail_page#Rekreasi_Bali#TimloCooksnap_Bali#NasiSela#TumpengMini#TuminiNasiSela#MasakanNusantara#CookpadCommunitySolo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Resep_RhymerwidKitchen

Nasi sela, artinya nasi ubi (sela= ubi), ubi dimasak bersama beras. Ubi yg manis dan lembut menyeimbangkan aneka lauk dan sayuran yg berbumbu kuat.2 kata utk sepiring hidangan lengkap ini : ENAK BANGET 😍😍😋😋😋 saya yg niatnya makan sedikit aja jadinya makan banyak. Hehehe. Ada pedas, gurih, manis, asin, asam dan aromatik jadi satu.Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis.Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah.Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍Source : @pre_sellaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=afVmwL2Se8BQCCKyW86A1ucP&shared_at=1635401494#PekanPosbar#Semampir_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Ikut meramaikan posbar Combo minggu ini dengan tema Makanan khas Bali, saya bikin Nasi Campur Bali. Resep dari @pawonbune_aas makasih bun🤗#Anjangsanakhas_Bali#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

BTH, 2021 October 28Sehat selalu cookpader lovers🤗Setelah buat Urap Bumbu Genep, sekarang kita bikin Nasi Sela khas Bali, masih ngintip dapurnya Mbak @pre_sella biar komplit untuk makan siang, langsung aja ya sahabat ❤Sumber : @pre_sella 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=tuNFnBpxDjPTVcPNBizhiSCp&shared_at=1635393568👩‍🍳CookingWithLove🧡...#TimloCooksnap_Bali#CookpadCommunity_Solo#Rekreasi_Bali#kulinerkhasbali#masakanalaitha#CookpadIndonesia

🍁 Bismillah,........Untuk posbar #CookpadCommunity_Bali kali ini saya masih belum bisa move-on dari masakan khas Bali 😍Jadi lah cobain bikin Nasi Campur, yang berisi nasi sela (nasi putih + ubi), sayur urap, sate lilit (bakar/goreng), telur rebus bumbu genep, sambel embe. 😋Untuk lauk dan sayur nya memakai 1 bumbu yaitu bumbu genep.Suksma mba @jro_candra, resep2 nya sangat menginspirasi 👏Mari cintai & lestarikan makanan tradisional bangsa Indonesia 🇮🇩M E R D E K A 💪💪💪 💜#AR_Merdeka#cpbali_menukhasindonesia#CookpadCommunity_Bali#MasakanBali

#intipisipiringku#cookpad community_lumajang