Keluarga Alm. Ayah saya berasal dari daerah Jamblang, Cirebon. Secara sejarah, Mbah Pulung asal Jamblang membuatkan bekal paket nasi bersama lauk-pauknya untuk para buruh pabrik spirtus di daerah Palimanan, Cirebon. Dan sambal goreng ini termasuk kedalam paket nasi bekal tersebut.#PosbarSambal_Nusantara#CocomTangPost_Sambalado#CookpadCommunity_Tangerang

Masih edisi arsipkan resep lama...Resep ini dah setahun lebih di simpan,tapi lupa sumbernya dari mana.Sudah 2 kali masak juga di moment ba'da Idul Adha.(Saya pakai 1/2 resep dibawah ini ya)Sambal goreng ini biasanya jadi lauk pelengkap di Nasi Jamblang Khas Cirebon.Ada 2 macam sambal goreng nasi Jamblang (yang saya tau).Ada yang pakai tetelan sapi dan ada yang ga pakai,cuma irisan cabe merahnya saja.Saya lebih suka yang seperti ini... Nglawuhi...Berikut resepnya...Semoga bermanfaat...

Saya dari SD sampai SMA tinggal di Cirebon dan sangat menggemari nasi jamblang makanan khas Cirebon. Disaat kangen utk mkn nasi jamblang tapi tdk sempat ke Cirebon mulai mencoba membuat sendiri salah satu kelengkapan nasi jamblang yaitu sambel goreng dan hasilnya tdk mengecewakan

Dulu banget pernah ke Cirebon dan diajak makan Nasi Jamblang. Yg berkesan banget ya sambal gorengnya itu. Dan bulan lalu sempatkan ke Cirebon lagi, makan Nasi Jamblang. Suka banget deh sama sambal gorengnya 😋.Minggu ini Cookies giliran mbak @indahlestari_9579, jadi saya cooksnap Sambal Gorengnya ini. Simple bikinnya, hanya bagian ngiris cabenya yg lumayan banget nih buat saya. Takut tangan pedes kena cabenya, jadi saya pakai sarung tangan 😁. Oh ya, saya gak pakai pete ya, kalau di resep mbak Indah, pakai pete. Harusnya pakai gula merah tapi saya pakai gula pasir aja. Saya juga pakai cabe merah keriting bukan cabe merah besar ya.Enak ini sambal gorengnya lho, cocok dimakan sama apa aja. Gak pedes banget karena biji-biji cabenya sudah dibuang.Oh ya, ini saya bikinnya dikit aja, jadi resep saya tulis sesuai dengan yg saya bikin ya.Yuk, dicobain ya teman-teman 😉.(06/07/2022).https://cookpad.wasmer.app/id/r/15078738#Cookies_Indah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu-23/4-10Jul22

Nasi Jamblang itu biasanya dilengkapi pake sambel yang di goreng.Ini resep dari ART ku, yang asli Cirebon.Sambel inilah yang bikin ga berhenti nambah nasi.Padahal pengen ngurangi minyak, selain ga sehat minyak juga lagi mahal..hehe 🤭Tapi ini beneran Enaaak banget....#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Sekarang kalo kangen makanan2 cirebon harus bikin sendiri.. karna di perantauan susah banget nyari beginian 😋

Nasi Jamblang adalah salah satu makanan khas Cirebon, Daerah asal penulis, Dan Yang tidak boleh tidak ada dalam menu nya adalah Sambel nya yang didominasi Cabai Merah Kasar. Khusus untuk disajikan di rumah, Sambal ini bisa dicampur dengan Daging/Hati Sapi

Tau nasi jamblang khas cirebon ngga moms? Nah ini sambalnya ala2 nasi jamblang gitu 😁

Assalamu'alaikum. Tak lengkap nasi Jamblang tanpa neh sambal. Bikin mau nambah aza kalo pakai ini mah,,, asekkk nya kuliner Indonesia ku💖💖Sumber : Anitya Ratna Hapsari#PesonaKulinerIndonesia#Barampaan#barampaan_Jamblang#PekanInspirasi#PekanPosbar#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel

Bulan lalu aku dan suami ke cirebon dan sempat makan makanan khas cirebon yaitu nasi jamblang. Saking kalap liat lauk pauknya, sampe gak sadar lauknya daging2ngan semua gak pake sayuran. Kalau suami seneng banget sama sambalnya, tipe sambal jamblang ini sama sekali gak pedas dan pakai cabai merah yang diiris tipis. Trus sekarang minta buatin ma istrinya. Jadilah sambal ala-ala nasi jamblang ini.#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Source: @anitya_260596Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon.Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah Sambal, yang buat saya sambal ini bersahabat dengan yang gak doyan makan pedas. Karena dalam pengolahannya hanya menggunakan cabe besar yang bijinya dibuang, jadi meskipun judulnya sambal, tingkat kepedasannya berada di level bawah (buat saya yang doyan makan pedas). Rasanya enak, pas banget sebagai pelengkap hidangan nasi jamblang😍.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#Barampaan_Jamblang#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang