Roti Sobek Quaker Oat

Elfionora
Elfionora @elfionora26
Depok

Udah lama ga upload resep disini,
Hari ini bikin roti request an abg, dari semalam meriang,kemaren adeknya yg sakit, sekarang nular ke abg, liat storage ternyata ada oatmeal,,jadilah di mix buat bikin roti. Selain lebih sehat bagus juga buat serat untuk pencernaan.. Untuk fat saya pake olive oil, boleh juga diganti butter atau margarin..

Roti Sobek Quaker Oat

Udah lama ga upload resep disini,
Hari ini bikin roti request an abg, dari semalam meriang,kemaren adeknya yg sakit, sekarang nular ke abg, liat storage ternyata ada oatmeal,,jadilah di mix buat bikin roti. Selain lebih sehat bagus juga buat serat untuk pencernaan.. Untuk fat saya pake olive oil, boleh juga diganti butter atau margarin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gTerigu Protein Tinggi (me: cakra emas)
  2. 50 gquaker oat (blender halus seperti tepung)
  3. 5 gragi instan
  4. 45 ggula
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 110 gsusu cair dingin
  7. 30 golive oil
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali olive oil dan garam, mixer sampai kalis. Setelah kalis tambahkan olive oil dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis. Sampai terbentuk windowpane. Setelah itu diamkan adonan 30-45 menit. Sampai mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Setelah mengembang, kempiskan adonan,, kemudian potong timbang kira2 30g.
    Bulat kan adonan, diamkan lagi 15 menit.

  3. 3

    Ambil satu adonan isi denagan isian,,kalau kosongan juga boleh. Lakukan sampai habis. Setelah itu tata di loyang, diamkan sampqi mengembang. Kira2 30-40 menit. Tergantung suhu ruangan, semakin panas cuaca semakin cepat mengembang.

  4. 4

    Panaskan oven 190°c, panggang api atas bawah selama 20 menit atau sampai mateng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elfionora
Elfionora @elfionora26
pada
Depok
wife n mommy😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa