Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 10 lembardaun jeruk (buang batangnya)
  6. 3 batangcabe merah
  7. 3 batangcabe hijau
  8. 15 batangcabe rawit
  9. 4 sdmsaus tiram
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap jamur
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong terong, lalu tiriskan

  2. 2

    Irislah bawang bombay, bawang putih, daun bawang, daun jeruk, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit

  3. 3

    Ambil mangkok, larutkan tepung bumbu serbaguna dan air hingga mengental

  4. 4

    Anaskan wajan, masukkan minyak goreng, gorenglah terong dengan mencelupkannya ke adonan tepung, jika sudah angkat dan tiriskan

  5. 5

    Sisa minyak ambil sedikit, tumislah bumbu yang telah diiris + saus tiram + garam dan penyedap jamur, aduklah hingga wangi, jika sudah campurkan terong yang telah digoreng ke wajan, aduk kembali hingga merata, terong raos siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cookingwithmrs.Layra
cookingwithmrs.Layra @cookingwithmrslayra
pada
Bukittinggi, Sumatera Barat, Indonesia
seorang ibu rumah tangga yang sedang mencoba hal baru 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa