Ini gara gara gk sngaja dgr lagu terong dicabein, lalu ingat punya terong didapur. Langsung masak dengan bahan yg ada. Teman lauk makan siang.

Pengen meniru terong Raos tapi ala ala aku... Jadilah...

Sumber : Julia JulianaSaya adalah peminat tegar terong ungu. Macam-macam masakan udah saya coba. Ketika melihat resep mbak Julia Juliana, langsung tergiur tengok terongnya, apalagi ada petenya. Pasti enak banget. Akhirnya ikut nyobain, tapi gak pake pete karena lagi gak nemu pete di Jeddah. Tapi the show must go on dong, kapan-kapan bisa nyoba yang versi petenya. Alhamdulillah sambalnya mantap deh... Sukses nambah nasi 2 piring, padahal cuma pake sambal terong ini makannya. Hehe...Sekalian juga ikut program #JelajahResepnya Cookpad, tema #JelajahResepSahabat untuk minggu ini. Siapa tau bisa dapatin bonusnya.

Source : Rahma_Bunda Radit & RafaTerong Ungu selalu ada di rumah. Hmmm krn banyak manfaatnya.Pengennya bikin yang di balut tepung . Tp yg ini simple dan tetep nyiuus..Sekalian ikutan meriahin #JelajasResepRumahan.. biar tambah meriah.Semoga manfaat resepku ini.#CookpadCommunity_Magelang#JelajahResepRumahan#DapurkuIdeMasakku#DiRumahAja#PakeMasker#JagaJarak#MakanMakananYangSehatSaja#MasakItuSaya#Resolusi20201112

Foto seadanya krn kirain udah ada resep ini diposting di sini ternyata belum hehe, nanti deh kl berbunga lagi bikin ulang buat revisi foto cover dan foto langkah#cookpadcommunity_kalsel

Saya suka sekali olahan masakan dengan bunga kecombrang. Manfaat kecombrang juga banyak loh, antara lain kecombrang bersifat antioksidan yang dapat menangkal pengaruh radikal bebas terhadap tubuh. Kecomrang memiliki wangi yang khas.Ayooo cobain resep olahan kecombrang saya berikut ini.#BandungSabilulungan_Kecombrang#CookpadCommunity_Bandung

Abis kemarin nonton masterchef ada yang bkin terong sambal raos, jd penasaran. Pas dicoba ternyata enak juga 🤤

Ini sambal bunga kecombrangnya ala dapur hadleny versi yang dibakar. Dulu saya pernah posting juga tapi yang direbus dan yang ini bumbunya lebih sedikit dan simpel. Bunga kecombrangnya saya metik dari hasil kebun sendiri. Klo udah mekar bunganya cantik banget. Sambal kecombrang atau Sambal Rias kata orang Medan biasanya dimakan bersama ikan goreng atau ikan bakar. Aslinya ada tambahan andaliman dan kemiri, saya skip kedua bahan itu karena andaliman memang ga ada dan susah nyarinya disini. Klo kemiri pas stok didapur lagi kosong jadi seadanya aja, yang penting bahan utamanya ada yaitu kecombrang. Sambalnya tanpa tambahan gula pasir atau gula merah ya, beda rasanya nanti..#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#sambalkecombrang#olahankecombrang#ResepHadleny

Sambal ini bisa di sajikan buat buka sekalian sahur. Salah satunya sambal bunga kecombrang. Sambal ini bisa di simpan di chiller atau freezer. Apalagi tipe orang indonesia kalo makan ga pake sambal, kurang gimanaaa gitu ya. Jadi kalo mau makan buat sahur, tinggal panasin aja. Apalagi sambal ini cocok2 aja di mkn pake ikan goreng, ayam goreng, telur dadar atau dgn nasi putih anget jg endessss

Weekend ini, menemani nasi liwet, ayam goreng, ikan asin,dan tempe bacem..gak seru kalau gak ada sambal. Karena sukaaaaaa banget sm wanginya bunga kecombrang, coba di bikin sambal, hmmm..sedaaaaap..Foto diatas sisa2 perjuangan..Alhamdulillah si ayah sm sulung doyan..😘

Bismillah..Wahh pas banget nihh, pas tadi ke pasar dapat bunga Kecombrang pas baca notif Mamah minta pulsa.. ehh, ajakin ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara (bercanda yaa Mah) 😄😄🙏Cuss lahh, segera meluncur ke dapur buat persiapan nguleg. Masakan apapun kalo ada bunga Kecombrang nya pasti makin wangiii, apalagi Sambal. Woww tambah bikin naik selera makan! 😍😍Kurcaci ku kalo udah nampak sambal di meja makan, langsung deh buru2 bikin ceplok telur. Hihihi, begitulah 'cara dia' menikmati sambal. Pedes tapi bikin nagih! 😂😂#PejuangGoldenApron3

Saya belajar memasak sambal ini dari tetangga yang sering bertemu saat belanja di tukang sayur. Ternyata Paksu senang dan doyan sekali sambal ini, sehingga dalam seminggu sambal ini selalu ada di meja makanku. Buatnya sederhana asal telaten merajang bahan-bahannya karena cukup dirajang halus saja. Suatu ketika saya pernah mencoba merajang kasar dan memasukkan di chopper, ternyata hasilnya kurang memuaskan (tampilan menkjadi lebih gelap). Jadi dengan pengalaman ini saya akhirnya merajang manual saja.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta