Amplang Kuku Macan

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Sebenarnya udah lama penasaran mau bikin ini, tapi mager melulu.. udah kebayang, nyetaknya pasti lamaaa 🙈🙈

Dulu pernah dibawain oleh2 teman yang pulkam dari Balikpapan, enakk gurih.. Rasanya mirip Kemplang gitu, berasa ikannya 😋😋 cuman kecil2 size-nya
Yaeyalaah, judulnya aja kuku 🐯 Macan yaa, bukan kuku 🐘Gajah.. wkwkwk! 🤣🤣🤣

Source: Ci Amei @cook_2161394

#Berampaan_Amplang
#CookpadComunity_Jakarta

Amplang Kuku Macan

Bismillah..

Sebenarnya udah lama penasaran mau bikin ini, tapi mager melulu.. udah kebayang, nyetaknya pasti lamaaa 🙈🙈

Dulu pernah dibawain oleh2 teman yang pulkam dari Balikpapan, enakk gurih.. Rasanya mirip Kemplang gitu, berasa ikannya 😋😋 cuman kecil2 size-nya
Yaeyalaah, judulnya aja kuku 🐯 Macan yaa, bukan kuku 🐘Gajah.. wkwkwk! 🤣🤣🤣

Source: Ci Amei @cook_2161394

#Berampaan_Amplang
#CookpadComunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grfilet ikan, haluskan (disarankan Tengiri)
  2. 155 grtepung tapioka
  3. 1bt telur
  4. 1kuning telur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Secukupnyagula, kaldu bubuk
  7. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata telur, gula, garam, kaldu bubuk, dan soda kue. Tambahkan ikan yg telah dihaluskan. Terakhir tambahkan tepung, aduk lagi sampai kalis‎

  2. 2

    Tuang minyak banyak di wajan. Bentuk adonan kecil saja, karna akan mengembang. Langsung taruh di minyak dingin.

  3. 3

    Setelah dirasa cukup, nyalakan kompor dan goreng hingga matang. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Setelah dingin, simpan dlm toples kedap udara supaya tetap awet renyahnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa