Sate Tempe Moik Gati khas Lombok

Martha Saragih Naibaho
Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11
Depok

Ketemu olahan tempe yang baru dari Mba @Anggieya. Moik goti artinya enak sekali. Disini aku pakai tempe besar jadi bumbu buat 2x tapi santan tetap 65ml.

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15653045-sate-tempe-moik-gati-khas-lombok?invite_token=wQfqXZaT6N2StcczLp36sGhs&shared_at=1636517666

#CookpadCommunity_Depok

Sate Tempe Moik Gati khas Lombok

1 komentar

    Ketemu olahan tempe yang baru dari Mba @Anggieya. Moik goti artinya enak sekali. Disini aku pakai tempe besar jadi bumbu buat 2x tapi santan tetap 65ml.

    https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15653045-sate-tempe-moik-gati-khas-lombok?invite_token=wQfqXZaT6N2StcczLp36sGhs&shared_at=1636517666

    #CookpadCommunity_Depok

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan
    Bagikan

    Bahan-bahan

    1. 450 grtempe(1 papan besar)
    2. 500 mlair
    3. 2 btrbawang merah,iris
    4. Bumbu putih:
    5. 6 siungbawang putih
    6. 10 btrmerica
    7. 1 sdtgaram
    8. 1 sdtgula pasir
    9. Bumbu pelalah:
    10. 10 bhcabe merah keriting
    11. 6 btrkemiri
    12. 1 sdtterasi bakar
    13. 1 sdtgaram
    14. 1 sdtgula pasir
    15. 2 sdmgula aren
    16. 300 mlair
    17. 65 mlsantan instan

    Cara Membuat

    1. 1

      Haluskan bahan putih. Tumis bawang merah,setelah agak layu masukkan bumbu putih. Setelah matang masukkan air,setelah air mendidih masukkan tempe yang sudah di potong-potong. Biarkan meresap. Tusuk tempe dengan tusuk sate.

    2. 2

      Buat bumbu pelalah. Haluskan bumbu lalu tumis. Setelah harum masukkan air,gula,garam lalu santan. Masak sampai agak mengental. Kadar kekentaannya sesuai selera aja. Koreksi rasanya.

    3. 3

      Bakar sate tempe diatas teflon,bolak balik. Sajikan dengan bumbu pelalah dan jeruk limo.

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan

    Cooksnap

    Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

    Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
    Masak Hari Ini
    Martha Saragih Naibaho
    Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11
    pada
    Depok
    Dulu ga pernah masak karena kerja. Belajar memasak setelah punya anak padahal alm. mama saya jago banget masak. Tapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali kan. Apa lagi sekarang memasak dipermudah dengan adanya Cookpad. Bersyukur sekali kenal Cookpad (10002897)
    Lebih banyak

    Komentar

    Resep Serupa