Sate Lilit Tempe

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Walopun telat ikutan posbar 🙈🙈 tetap jajalin salah satu menu dari Pulau Dewata, Sate Lilit Tempe 😍😍

Nyontek resepnya @DapurIbukKayana 😘😘

Duhh pas dibakar, wangii bangett.. Pertanda kaya rempah2 Indonesia, sukak!! 🤩🤩👍🏻

#Rekreasi_Bali
#CookpadComunity_Jakarta

Sate Lilit Tempe

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Walopun telat ikutan posbar 🙈🙈 tetap jajalin salah satu menu dari Pulau Dewata, Sate Lilit Tempe 😍😍

Nyontek resepnya @DapurIbukKayana 😘😘

Duhh pas dibakar, wangii bangett.. Pertanda kaya rempah2 Indonesia, sukak!! 🤩🤩👍🏻

#Rekreasi_Bali
#CookpadComunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTempe, haluskan
  2. 50 grkelapa parut
  3. 50 grdaging Sapi cincang (tambahan aku)
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 4lb daun jeruk
  6. 2 cmlengkuas, memarkan
  7. 1 btgserai, memarkan
  8. Secukupnyagula garam, kaldu jamur
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. 1 sdmmargarine untuk mengoles teflon
  11. 6 btgserai untuk tusukan (gak ada, pakai tusukan lidi aja)
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 bhcabe rawit merah
  16. 5 bhcabe merah keriting
  17. 2bt kemiri sangrai
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan secukupnya minyak. Tumis Bumbu halus, Serai, Lengkuas, dan Daun jeruk hingga harum dan matang. Angkat, sisihkan Serai dan Lengkuas nya

  2. 2

    Dalam wadah campurkan halusan Tempe, bumbu yang sudah ditumis, Kelapa parut, Tepung tapioka, Kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Ambil sekitar 2 sdm adonan Tempe atau sesuai selera, kemudian bentuk dan lilitkan pada Serai yang sudah sedikit digeprek. Ulangi hingga adonan habis

  4. 4

    Kukus hingga matang sekitar 20 menit

  5. 5

    Panaskan teflon/grill pan, beri margarine lalu panggang hingga kecoklatan, angkat

  6. 6

    Sajikan segera bersama nasi hangat dan sambal matah 😋😋 atau Plecing Terong 👍🏻👍🏻

  7. 7

    Resep terlampir

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa