Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. (Sumber : Wikipedia)Sekalian nambahin koleksi resep terbaik saya dalam #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #DariFarhahUntukCookpad berasal dari Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Ada rezeki dari tetangga dikasih pisang kepok yang matangnya dari pohon. Udah pasti pisangnya pasti bagus dan manis tanpa ada rasa asemnya. Jadi pas banget untuk dijadiin barongko. Barongko ini kue khas bugis. Biasanya sering sekali disajikan ketika ada acara pernikahan, hari raya, dan lain-lain. Alhamdulillah buah pisang sangat melimpah di daerah sulawesi. Makanan ini juga sangat simple untuk cara membuatnya.#Barongko#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Cookpadcommunity_Makassar

Bismillah....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Masih seputar pisang yaa, buah favorit saya 😍🤩😄. Oiya sebenarnya pakai daun pisang buat bungkusnya, tp berhubung saya malas metik jadi pakai cup dan loyang aja pun jadi kok. Yg penting biarkan set dulu dlm kulkas baru bisa dipotong-potong. Izin modif dkit ya mbak Nurul...Cuuuuss cobain...Source: Nurul Wahdah.#Cookpaders#NgeksisDiCookpad#MasakItuSaya#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#OlahanPisangKekinian#PisangGaul#PejuangGoldenApron3#DapurkuSurgaku#DiRumahAja#KeDapurAja#CABEKU#InspirasiMemasak#JajananPasar#JajananBugis

Suka banget sama cemilan satu ini, rasanya enak, bikinnya gampang dan tanpa tepung pastinya.Resep ini terinspirasi dari mbk @as_arsyil23 dengan modifikasi.Sebagai pemanis saya pakai gula pasir berkualitas dari Rose Brand karena memang sehari-hari saya pakai ini.#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#Pisang#Barongko#KhasBugis#olahanpisang

Ceritanya dirumah ada pisang kepok yang udh mateng banget, bingung mau diolah apa. Tdnya kalau g kematengan mau buat kripik atau kolak pisang.Berhubung udh mateng banget jdnya cari resep olahan pisang kepok mateng. Ketemu deh resep dari @Nurul Wahdah pas liat bahan2nya ternyata ada semua dan langsung aja eksekusi.Dan jadilah ini barongko pisang kepok masakan khas Bugis - Makassar yng manis.#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja

💮 Bismillah, .......Pagi2 PakSu rikues minta dibuatin Barongko.Ya udah, searching deh resepnya, secara saya blm pernah masak sendiri meskipun prnh makan waktu tinggal di Makassar dulu 😊Resepnya sederhana, mudah diikuti, rasanya enak, manisnya pas 😋Disajikan dingin lebih enak ya 😉Source : Siti Hadijah Karo Karohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209552-barongko-pisang-kepok?invite_token=Djx6Z8QduSud6de4g2G81HtM&shared_at=1616297379#pawonbune_aas

Bismillahirrahmanirrohim...GBA Minggu ke-49Pada masa kerajaan-kerajaan suku Bugis dan suku Makassar, barongko hanya disajikan untuk para raja. Penyajiannya kemudian meluas ke masyarakat suku Bugis dan suku Makassar. Barongko disajikan sebagai camilan dalam upacara perkawinan adat dan upacara adat lainnya.Barongko memiliki makna filosofis berkaitan dengan hubungan antara adonan dan pembungkusnya.Makna lain dari Barongko adalah apa yang terbungkus di dalam (adonan pisang), sama dengan yang tampak di luar (daun pisang). Artinya, pembungkus dan yang dibungkus sama, keduanya memiliki kesamaan yang baik. Dalam sebuah perkawinan memiliki makna  sebagai awal keharmonisan untuk membangun rumah tangga.Source : wikipedia#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23

Ada pisang kepok yang sudah terlalu matang, mau dibuat kolak atau di goreng lagi malas. Jd dibuatlah barongko pisang. Pas untuk buka puasa, makannya dingin-dingin.

Week 51Minggu ini #CookpadCommunity_Jakarta bertema pisang #Busway_PisangJadiApa, berhubung ma paksu dibeliin pisang kepok jadi cus cari resep yang simpel tapi enak. Mampir ke akun Tuty Frutty @cook_2581881, ketemu Barongko https://cookpad.wasmer.app/id/r/769987.Mba Tuty memakai cetakan talam diameter 5 cm,dan cetakannya dioles sedikit minyak goreng klo saya memakai cetakan yang ada dirumah saja dan tanpa dioles apapun. Rasanya legit gurih dan tekstur lembut kue ini,👌😍Ini perkiraan buget nya ya :Pisang ..... Rp 4000,-Telur ........ Rp 1750,-Kara ......... Rp 3000,-Gula ......... Rp 1000,-Air ............. GratisAlumunium Foil Rp 5000,-Garam dan Vanili Bubuk Rp 500,- Total Rp 15.250,- ga sampe 30 rb bisa bikin cemilan tradisional tuk keluarga tercinta. Mantapkan,🤗#PejuangGoldenBatikApron#PotluckPGBA#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak

Ucapan adalah doa. Awal ramadan ini saya terucap ingin bikin Barongko untuk takjil buka puasa, eh kesampaian kemarin. Kebetulan si Mamah Cookpad ada tema Takjil berbungkus daun. Kebetulan lain lagi adalah pas pula dengan tema Cocompal minggu ini takjil dari pisang. Ya Barongko adakah kue khas Bugis Makasar berbahan dasar pisang. Mirip srikaya Palembang tapi Barongko ditambah pisang dan barongko gak pake sari daun pandan. Dulu ayuk saya sering bikin karena suaminya orang Bugis. Ini saya cooksnap reeep barongko @cookingvera. Enak banget, apalagi kondisi dingin, sudah disimpan dulu di kulkas. Saya bikin sekaligus 3 kali resep karena mau dibagi ke ayuk-ayuk saya. Cobain momsSource : Barongko Pisang khas Bugis Makasar by Cooking vera#Wongkito_TakjilPisang#CookpadCommunity_Palembang#PilihMasak#TakjilBerbungkusDaun#PosbarRamadan

pertama karna Requesan dri suami tercinta dan karna kangen dah lama gk pulang ke kampung halaman suami . jdi bikin deh hidangan ini di sore hari ini .. ☺️

Sajian ini jarang ada jualnya. Padahal bikin nya mudah loh. Barongko pisang ini juga bisa untuk tambahan kalori anak yang lagi MPASI.#CoboyMbolang_BananaChaCha#CoboyMbolang23#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Surabaya