Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 ekorikan patin potong-potong
  2. Daun kemangi secukup nya
  3. 1ruans sereh di geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat iris kecil-kecil
  6. Royko, micin, gula
  7. 50 mlAir
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 4 buahcabe merah panjang
  13. 1 ruas jempollengkuas
  14. 1 ruas jempolkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Blender atau coper semua bumbu halus

  2. 2

    Kemudian masukan bumbu halus yang sudah di blender kedalam wajan, masukan air 50ml dan tunggu sampai bumbu matang tercium harum dan air menyusut

  3. 3

    Masukan ikan patin yang sudah di potong-potong dan tutup kemudian beri penyedap rasa royko,micin,gula,sereh geprek,daun jeruk kemudian aduk dan masak d api kecil

  4. 4

    Setelah matang dan air menyusut agak kering masukan daun kemangi dan irisan tomat

  5. 5

    Setelah matang koreksi lagi rasa jika sudah pas lalu sajikan di piring atau mangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiska Pitri
Chiska Pitri @chiskapitri
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia
Seorang ibu rumah tangga yg setiap hari mageran 😉
Lebih banyak

Komentar

Kang Re TV
Kang Re TV @KangReTV
Wah mantab sekali resepnya,mksh ibun🤗👍

Resep Serupa