Oseng Cumi Cabe Hijau

Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
Bogor

Selamat siang kakak2 😊 Sudah lama aku ngga nulis resep nih.. moga2 resep siang ini bermanfaat yaa.. maaf lho ngga sempat fotoin step by stepnya 😉

Oseng Cumi Cabe Hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Selamat siang kakak2 😊 Sudah lama aku ngga nulis resep nih.. moga2 resep siang ini bermanfaat yaa.. maaf lho ngga sempat fotoin step by stepnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 1 buahjagung ukuran besar
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe hijau besar
  6. 4 buahcabe merah keriting
  7. 4 buahcabe rawit merah
  8. 1/3 sdtgaram
  9. 1,5 sdtgula pasir
  10. sejumputroyco sapi
  11. sejumputlada bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Suwir jagung sampai habis. Sisihkan dulu pada wadah.

  2. 2

    Potongi semua cumi menjadi dua bagian. Letakkan pada wadah lain lalu siram dgn air hangat. Rendam dua menit saja sambil ditekan pelan2 dgn sendok. Lalu buang airnya. Sisihkan dulu.

  3. 3

    Iris semua bawang dan cabe-cabe. Sisihkan.

  4. 4

    Goreng lebih dulu cuminya hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tumis irisan bawang merput dgn 5 sdm minyak. Api kecil. Tumis hingga harum dan mulai layu. Lalu masukkan semua irisan cabe. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, royco dan lada. Serta sedikit air. Aduk rata sebentar.

  7. 7

    Lalu masukkan cumi yang sudah digoreng tadi. Aduk rata sebentar lalu masukkan suwiran jagungnya. Aduk rata lagi. Diamkan 5 menit. Matikan kompor dan siap disajikan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
pada
Bogor
menunggu kamu disini, sambil memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa