Banana Muffin Eggless

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Kue yang irit dan ekonomis tanpa penambahan telur, ternyata tanpa telur pun bisa menghasilkan cemilan yang enak...

Source : Bunda Melvy Sofia

Banana Muffin Eggless

Kue yang irit dan ekonomis tanpa penambahan telur, ternyata tanpa telur pun bisa menghasilkan cemilan yang enak...

Source : Bunda Melvy Sofia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 pcs mini
  1. Bahan basah :
  2. 5 buahpisang ambon (saya pakai 320 gr pisang raja)
  3. 100 grminyak goreng
  4. Bahan kering :
  5. 180 grterigu segitiga
  6. 20 grcoklat bubuk
  7. 80 grgula pasir
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. Tambahan dari saya :
  11. 1 sachetdancow bubuk (27 gr)
  12. 1 sachetkrimer kental manis (40 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang menggunakan garpu atau dasar gelas, campurkan dengan minyak goreng dan krimer kental manis. Aduk rata, sisihkan. Di wadah lain, campurkan semua bahan kering dan susu bubuk, aduk rata.

  2. 2

    Tuang semua bahan kering ke dalam bahan basah, aduk mennggunakan whisk hingga tercampur rata. Aduk pelan dan jangan over mix (nanti bantat). Karena menggunakan pisang raja, adonan saya tampak berat. Cukup sampai adonan tercampur dan basah, stop pengadukan.

  3. 3

    Panaskan oven.Siapkan cetakan muffin, saya menggunakan cetakan bolu kukus yang dialasi paper cup. Tuang 1 sdm adonan ke dalam paper cup hingga 3/4 hampir penuh. Hiasi atasnya dengan choco chips, saya pakai keju slice yang dipotong kecil-kecil.

  4. 4

    Oven menggunakan suhu 180⁰C selama 20-25 menit. Saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang selama 25-30 menit tergantung oven masing-masing ya. Test kematangan dengan menusukkan lidi di kue, jika sudah tidak ada adonan yang menempel artinya muffin sudah matang.

  5. 5

    Keluarkan dari oven, keluarkan dari cetakan muffin.

  6. 6

    Banana Muffin Eggless siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar (3)

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
saya pakai cetakan bolkus mini tinggi 2 cm..diameter atas 4,5 cm dan diameter bawah 3,5 cm

Resep Serupa