Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung pro tinggi
  2. 2 butirtelur + 1 kuning telur
  3. 1/2 sdmragi instan
  4. 250 mlsantan kental
  5. 200 gramgula
  6. 2 bungkussusu bubuk (jika tidak suka manis, 1 bungkus saja)
  7. Secukupnyaperisa vanilla
  8. Topping
  9. Secukupnyakeju
  10. Secukupnyamesses cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan (tambahkan 50ml air) masak hingga mendidih.

  2. 2

    Sembari menunggu santan hangat. Masukan gula dan telur mixer hingga berbusa, kemudian tambahkan susu aduk hingga rata dengan spatula.

  3. 3

    Kemudian masukan ragi aduk kembali. Selanjutnya masukan santan yang sudah hangat tadi.

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampi habis.

  5. 5

    Aduk sebentar hingga mengeluarkan sedikit buih. Jika sudah diamkan -+ 1/2 jam dengan lap bersih (agar sedikit mengembang)

  6. 6

    Panaskan cetakan, olesi dengan mentega. Kecilkan api masukan adonan dengan perlahan.

  7. 7

    Tutup sebentar, beri toping sesuai selera

  8. 8

    Jika sudah matang, angkat dan hidangkan. Pukis lembut siap disajikan. Selamat mencoba 😊🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fetri Efiawanti
Fetri Efiawanti @fetri_tyar
pada
Kota Bontang, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa