#pekaninspirasiPekan kudusMadu mongso adalah jajanan jadul yg selalu hadir di saat idul Fitri atau hajatan. Rasanya asem, manis legit...

Madu mogso ini jajanan jadul kesukaan ku. Dulu pas kecil tiap lebaran pas lagi silaturahmi ke sodara maupun tetangga klo ada ni jajan Langsung tuh saya masukin ke kantong smua wkwkwkwkWaktu aq nikah dlu juga minta di buatin ni jajan, niatku untuk suguhan tamu, lah pas madumongso nya mateng langsung aq umpetin semua wkwkwkwk....maruk ya.Skrg uda bisa,jd bikin sndiri aja. Manis nya bisa sesuaikan sm lidah. Hehe...

Mencoba membuat cemilan hari raya....

Rasakan madu mongso rasanya legit

Cemilan ini sdh langka bgt.klo di kalimantan sini ga ada yg buat.selain bahannya yg bnyk proses pembuatannya pun lama.1 th sekali bikin aj ga mesti.ini foto sdh lama jd step by step pembuatannya pun sdh hilang.kmrn lihat2 album ini kan bagus sebenarnya kmrn di upload unt edisi #bringbackmemories krn cemilan yg satu ini bnr2 legendaris menurut saya.krn bnyk kenangan waktu kecil klo membantu mbah uti buat cemilan yg satu ini.unt resep madu mongso walaupun namanya sama.setiap daerah bisa berbeda cara membuat dan jg bahan2nya.di sini sy ikuti yg cara dr mbah uti.pake tape ketan hitam.santan kental.selai nanas dan tepung ketan.ini sy share resepnya aj ya makk..mudah2n mengerti.

Madu mongso salah satu hidangan/camilan di hari raya dan itu menjadi favorit saya dari kecil.Pasti ngambil 3-5 taruh tas bawa pulang🤣🤣🤣🤭.Sebenarnya gak ada rencana untuk buat madu mongso tapi pas bude balik ditinggalin tape ketan ada 10 bks lebih klo saya makan begitu aja tentunya akan bosan dan gak habis juga,ank2 juga gak mau makanya nyari2 resep madu mongso yang bahannya dibawah 500gr dan ketemu resep dari mbk @ibutinaResep yang simpel dan bikinnya gak butuh waktu lama🥰Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14524649#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya

Kalau pulkam kerumah keluarga, pulangnya wajib berburu oleh-oleh diseputaran kota Magelang. Salah satu incaranku madu mongso. Karena dirumah ada tape ketan hitam buatan sendiri, akhirnya membulatkan tekad membuat madu mongso. Tidak susah seperti yang dibayangkan ternyata, akhirnya jadi juga madu mongso perdana buatan sendir nanis dan gurihnya pasi.Source:@andaikubisa#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCamilanMamaEra#Madumongsoketanhitam#KetanHitam#TapeKetanHitam

Bismillahirrahmanirrahim...Jajanan tempo dulu, salah satunya madu mongso. Ini resep andalan dari almh.nenek, cirinya ada campuran sedikit tepung ketan dan full pake gula merah. Dulu kalau lebaran nenek pasti bikin, dan bungkusnya selalu pake kertas minyak merah,hijau,kuning, model permen diikat pake benang kasur, terus kanan kirinya digunting rumbai² gitu, gak mau model yg lain². Beberapa waktu yang lalu dirumah dapat arisan PKK, salah satu kue suguhan saya buatin madu mongso ini, karena punya stok tape ketan hitam lumayan banyak. Sekalian untuk ikutan posbar Colam dan mamah minggu ini bertema hidangan tradisional. Biar bernostalgia, cara bungkusnya model jadul juga, cuma sekarang pake kertas klobot dan diikat pita kawat. Rasanya khas banget, manis legit beraroma tape.#SemeruTempoDoeloe#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Malang

Tape ketannya dapat gratisan dari murid suami di bikin madu mongso uenaaak bangeeet😃bahannya juga gak nguras kantong koq😎 sengaja gak pake Gula merah soalnya si bungsu lagi batuk😣

Kue lebaran..Buat tape ketan hitam dulu, baru diolah jadi madu mongso, membuat kue ini harus disertai niat lahir batin, tidak sulit cuma pegel dikaki dan tangan saat berdiri sambil mengaduk adonan, karena itu cukup buat 1 tahun sekali saja, waktu hari raya idul fitri.