Sabtu, 26 09 2020Sarabba adalah minuman khas Suku Bugis, Makassar, Sulawesi Selatan. Minuman berwarna kecokelatan ini merupakan hasil campuran beberapa bahan alami. Di dalamnya terdapat jahe, gula aren, santan, merica bubuk, dan kuning telur.Kalo menurut saya yang orang Sunda, minuman ini perpaduan minuman khas yg ada di Jawa Barat yaitu antara bandrek (memakai jahe dan gula aren tanpa santan) dan bajigur (memakai santan dan gula aren tanpa jahe). Tapi uniknya sarabba ini memakai merica.Walau saya sempat lama tinggal di Makassar tp baru kali ini saya minum sarabba dan ternyata enak banget dan hangat, cocok untuk cuaca saat ini yang sudah mulai masuk musim hujan. Dan semua orang di rumah langsung suka sama sarabba ini, yang kebetulan resepnya saya recook dari teh Ayu yang asli orang Sulawsi Selatan, yang menang Bandung Arisan Recook4, bukaan ke 10 😍👏💃.Semoga resep ini bisa menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan..🙏😍Source: Bunda Nayla#BandungArisanRecook4_BundaNayla#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id

Sarabba ini slah satu minuman khas makassar,nenek sering bikin klw lagi ada acara hajatan.Biasanya di hidangkan dengan ketan dan pisang goreng smackdown (pisang peppe) nama bugisnya🤣🤭

Mulai musim hujan ya...Bikin yang anget² sarabba (wedang jahe khas makasar)Punya jahe merah hasil panen sudah lama nangkring didapur, bingung mau di bikin apa, lihat resepnya teh ayu (bunda nayla) dan teh era ada resep wedang jahe khas makassar, langsung eksekusi sekalian kejar setor arisan recook yang belum sempet terbayar 🤭🤗✌#BandungArisanRecook4_Bundanayla#BandungArisanRecook4_DapurMomEraPertamakali bikin dan minum wedang jahe khas makassar, enak banget, badan jadi anget pas banget cuaca saat ini mulai musim hujan.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa

Source @Bunda NaylaUntuk setoran arisan recook sekaligus event silih asaan nu haneut, kali ini saya nyobain bikin wedang jahe ala Makasar resepnya Mb Ayu. Rasanya mirip bajigur, tapi ada sensasi lebih berat-nya karena ada campuran kuning telurnya. Enak diminum hangat bareng makanan gurih atau gorengan. Saya bikin hanya seperempat resep, tapi saya tulis resep satu takaran ❤❤❤#BandungArisanRecook4_BundaNayla#CookpadCommunity_Bandung#BandungSilihAsaan_NuHaneut#DapurMomEra#ResepDapurMomEra#GA_TheNextLevel

Bismillah,..Di kotaku lagi musim hujan, di kota bunda sekalian samaan ga? Nah, hujan2 gini paling enak minum Sarabba. Biar tubuh lebih hangat.Paksu juga tiba2 ke pasar, belanja bahan2 tuk sarabba meskipun matahari sudah hampir tenggelam.Cuss menuju dapur bikin sarabba tuk diminum bersama suami dan anak2 di malam hari. Jangan lupa lengkapi dengan gorengan biar makin MANTAP.#PejuangGoldenBatikApron#MinumanKhasMakassar

biasanya sarabba enak di nikmati hangat saat cuaca dingin atau saat musim hujan..tapi sarabba nikmat jg di nikmati saat cuaca panas atau terik, tinggal di tambahin es batu sluurpp merosot di tenggorokan :D

Jatuh cinta ma minuman ini saat nyeruput na pertama x di makassar waktu liburan di sinjai, setelah balik ke medan jdi kangen alhasil belajar buat sendiri di rumah 😉 Rasa na hangat2 gurih, syukaaaa banget 😄 Kebeneran di medan lagi musim hujan ☔️ jdi butuh yg hangat2. Harus na pke jahe merah karna lebih hangat tapi berhubung pohon jahe merah saya habis krna selalu di potel2 😄 jdi pke jahe putih aja yg ada di dapur.

Kalau kami flu atau tidak enak badan pasti ibu buatkan sarabba(nama minuman khas Sulawesi)klo bahasa Indonesia nya sih wedang jahe tapi ini enak banget,skrg pass hujan2 minum ini spesial buat ibu#SemuaTentangIbu#RacikanJamuIbu#

Bumil ngidamnya g mikir2😀Malem2 ngidam wedang jahe, Alhasil uprek dapur dan Alhamdulillah semua bahan komplit😊. Rejeki bumil mah gitu😬😬

Bernostalgia dengan minuman jaman bocil dulu 😍☺️Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula merah/aren, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung. Sarabba wedang jahenya Bugis Makassar …Sungguh unik, hangat, dan berkhasiat 👌Untuk penyajiannya di masyarakat Bugis-Makassar sendiri ada yang menambahkan susu kental manis dan telur ayam kampung , disini sy skip SKM nya , dan untuk menambah cita rasa asli Sarabba nya tetap saya pakai telur ayam kampung .#PekanCooksnap#Wedangan#CookpadCommunity_Surabaya#MinumanSehat

Source @Sari Utami KimdonghwaMinggu ini serba menjelajah makanan nusantara.Karena di daerah aku sudah mulai musim hujan, mulai mencari hindangan yang bisa bikin anget gitu.Sarabba atau Wedang Jahe khas Makassar, waktu itu ini lagi sliweran di beranda.Pengen nyobain pas cuaca hujan gini dan enak hangat di badan.#JelajahResepNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#WedangJaheKhasMakassar#Minumankhasmakassar

Sumber: Desi DresvianaBismillah..Ikut meramaikan Bancaan Ceria Cooking Community Class dengan Wedang Sarabba sebagai minuman penghangat penambah stamina.Kali ini saya nyontek resep mb @Desi_Dresviana.#CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara#BancaanCeria3C#CookpadCommunity_blitar#SalamkompakSelalu