Tahu Crispy Asam Manis

Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
Denpasar

Ceritanya suami pengen makan koloke, berhubung tidak punya stock daging ayam jadilah tahu yang di olah. Rasanya mirip koloke sih klo kata suami 😁.
Di foto saus asam manisnya kurang terlihat karena kelamaan ngobrol sebelum difoto jadi diserap sama tahunya 😔.

Tahu Crispy Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami pengen makan koloke, berhubung tidak punya stock daging ayam jadilah tahu yang di olah. Rasanya mirip koloke sih klo kata suami 😁.
Di foto saus asam manisnya kurang terlihat karena kelamaan ngobrol sebelum difoto jadi diserap sama tahunya 😔.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 bkstahu (4 bh tahu ukuran kecil)
  2. 5 sdmtepung bumbu (saya merk sajiku pedas)
  3. 1 batangdaun bawang, iris
  4. 2 siungbawang putih, geprek cincang
  5. 2 bhcabe rawit, iris serong
  6. 1/2 bhbawang bombay ukuran kecil
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 100 mlair
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan tahu menggunakan sendok, tambahkan tepung bumbu dan daun bawang. Aduk rata.

  2. 2

    Goreng tahu seukuran setengah sendok makan. Masak hingga tahu matang dan renyah. Lakukan hingga adonan tahu habis. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih dan cabe.

  4. 4

    Lanjutkan tumis hingga wangi. Tambahkan air, saos tiram, saos tomat dan minyak wijen. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga air mendidih dan mengental. Tambahkan gula pasir dan koreksi rasa.

  6. 6

    Letakan tahu goreng crispy di piring dan tuangkan saos asam manis diatasnya. Tahu Crispy saos asam manisnya siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
pada
Denpasar
Ibu satu anak yg masih terus belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa