Ayam goreng lengkuas

kuymasakk
kuymasakk @kuymasak88
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Coba bikin ayam goreng lengkuas, tp ada sedikit modifikasi. Maklum, ni anak suka eksperimen. Untungnya enak juga😘

Ayam goreng lengkuas

Coba bikin ayam goreng lengkuas, tp ada sedikit modifikasi. Maklum, ni anak suka eksperimen. Untungnya enak juga😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 1/2 ekorayam (dipotong)
  2. Air
  3. Bumbu uleg :
  4. 3 cmlengkuas
  5. 1 cmjahe
  6. 1 cmkunyit
  7. 2kemiri sangrai
  8. 1 sdmketumbar sangrai
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Bumbu cemplung :
  12. 10 mlsusu cair(opsional)
  13. garam
  14. gula pasir
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 lembardaun jeruk
  17. 2 buahsereh

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, lalu masukkan kedalam panci ditambah air. Lalu nyalakan kompor api kecil.

  2. 2

    Uleg halus semua bumbu halus lalu masukkan kedalam panci, sambil menunggu mendidih masukkan semua bumbu cemplung.

  3. 3

    Ungkep dan tunggu hingga air menyusut. Lalu tiriskan ayam.

  4. 4

    Terakhir goreng ayam hingga golden brown. Lalu sajikan, selamat mencobaa✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kuymasakk
kuymasakk @kuymasak88
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
Yang merecook resep saya, tolong bantu share recooknya yaa, terima kasih. Selamat mencoba resep-resep diakun ini, semoga bermanfaat✨An Ordinary mahasiswi yg hobi basic cooking dan baca webcomic plus belajar bahasa.Hal paling menyenangkan dalam hidup yaitu, menyalurkan hobi yang juga bermanfaat untuk sekitar kita💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurul
Nurul @cook_28231314
Itu ayamnya tanpa kulit yah mb?

Resep Serupa