Kentang Mustofa

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang
  2. Kacang tanah goreng (opsional)
  3. Teri medan/nasi (opsional, me: skip)
  4. Minyak goreng
  5. 1/2 sdmair asam jawa
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Garam
  8. Lada bubuk
  9. Kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 10cabe merah (rebus dahulu)
  13. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, parut lalu cuci bersih kentang sampai air cuciannya jernih (tidak keruh)

  2. 2

    Goreng kentang hingga kering dan kecoklatan (jangan sering2 di aduk ya, diaduk perlahan ketika dibalikan), sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (1-2 sdm), masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir lalu aduk2 sampai air menyusut

  4. 4

    Matikan api, diamkan sebentar (1-2 menit) agar tidak terlalu panas, masukan kentang lalu aduk2 perlahan sampai bumbu merata

  5. 5

    Tunggu sampai dingin, lalu masukan kedalam wadah/toples dan kentang mustofa siap di santap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anni Rosliani
Anni Rosliani @roslianie24
pada
Cuma ibu rumah tangga yang masih belajar masak ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa