Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Ami @cook_11750220

Bali

Cocok sama sayur yg berkuah (sop, sayur asem).

Cocok sama sayur yg berkuah (sop, sayur asem).

Lebih banyak

Kentang Mustofa

Ami @cook_11750220

Bali

Cocok sama sayur yg berkuah (sop, sayur asem).

Cocok sama sayur yg berkuah (sop, sayur asem).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1/2 onskacang tanah
secukupnyaTeri (bisa skip)
Bumbu:
6cabai rawit merah
6cabai merah kriting
3 siungbawang putih
Air asam jawa
Gula merah (bis gula pasir)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih lalu di serut tipis. Rendam serutan kentang dengan air garam kurleb 15 menit. Kemudian cuci lagi untuk menghilangkan getah. Tiriskan dan sisihkan.
2

Goreng kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan
3

Goreng kacang. Sisihkan
4

Goreng teri sisihkan
5

Haluskan bumbu. Cabai dan bawang putih
6

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga setengah kering. Masukkan air asam jawa. Bumbui dengan garam dan gula, boleh beri penyedap. Test rasa
7

Masak bumbu hingga air menyusut dan hanya terlihat minyak
8

Diamkan hingga dingin
9

Jika bumbu sudah dingin, masukkan kentang, kacang dan teri ke dalam bumbu. Aduk aduk sampai semua tercampur.
10

Siap di sajikan 😊.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ami @cook_11750220

pada 13 Februari 2018 06.09

Bali

Sangat senang kalo resep yang saya share bermanfaat untuk teman2 semua 😘find me on instagram: mi.amy and galeri_dapurami (for recipes)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Potato Kacang Tanah Cabe Rawit Cabe Merah Ikan Teri Bawang Putih Asam Jawa