Hati Ayam Bacem

Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Resep ini mirip dengan resep Semur Hati Ayam, cuma relatif lebih simpel bahannya, sedikit lebih manis dan dimasak sampai air benar-benar asat. Aku suka keduanya, tergantung selera lagi pengen yang mana :)

#idemasakku #olahanhatiayam #atiayam #hatiampela #cookpadcommunity_bandung #mindfuleating

Hati Ayam Bacem

Resep ini mirip dengan resep Semur Hati Ayam, cuma relatif lebih simpel bahannya, sedikit lebih manis dan dimasak sampai air benar-benar asat. Aku suka keduanya, tergantung selera lagi pengen yang mana :)

#idemasakku #olahanhatiayam #atiayam #hatiampela #cookpadcommunity_bandung #mindfuleating

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grhati ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 2 sdmgula merah
  5. Secukupnyagaram laut/volcanic/himalayan
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan hati ayam, masukkan ke dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, ketumbar bubuk, kecap manis dan sedikit air. Rebus dengan api sedang.

  2. 2

    Setelah air menyusut tinggal sedikit, bumbui dengan garam, icipi & koreksi rasa jika diperlukan. Rebus lagi hingga air hampir habis, segera matikan api.

  3. 3

    Hati Ayam Bacem bisa langsung disajikan atau digoreng dulu :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
IG @ez.isyana | @adnway.idBerproses menerapkan healthy life style (mindful eating, mindful life) 🍀Jadi resep-resep baru akan lebih banyak mengutamakan healthier recipe dengan perbanyak real food, meminimalisir proses, menghindari gluten & produk kemasan ultra process (UPF) serta bahan rafinasi dengan 6P (pengawet, pengenyal, perasa, penyedap, pewarna, & penggunaan plastik sekali pakai), ini termasuk gula putih, garam meja & saus-saus kemasan dengan tambahan bahan artificial :)Subtitutenya insyaAllah aku infokan di setiap resep yang aku tulis atau kalau ada yang kurang jelas bisa tanyakan di kolom komentar :)—These are kinda notes to myself, yet hopefully it might be useful for you too. Happy cooking & be healthy 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa