Potato Balls part 2

Lennylenny @lennysetiawan1980

Bikin lg dgn resep sama dgn yg dulu ya cuma ada utak atik dikit di bahan kentangnya, dan menurut saya jd lebih enak.. request anak cowok yg hobi maem tiap hari byk maunya dan ini dah lama minta dibikinin br sempet hr ini. Alhamdulillah senyumnya lsg merekah liat potato ballsnya sdh tersaji di meja mkn😊😊

Lebih banyak

Potato Balls part 2

Lennylenny @lennysetiawan1980

Bontang, East Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang uk. sedang
3-4 sdmterigu
2 sdmmaizena
4 sdmtepung roti
1/2 sdtgaram
2 sdtbasil/oregano
bahan isi :
100 gramdaging cincang, cuci dlm saringan peras airnya,tiriskan
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtmerica butir
1 cmjahe
1 sdtgaram
1 sdmgula
secukupnyakecap manis
bahan pelapis :
1 butirtelur dikocok lepas
secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang potong kecil rebus hingga empuk, stlh empuk kupas kulitnya haluskan dgn garpu. Stlh kentang halus masukan tepung terigu, maizena, tepung roti, garam dan basil. Aduk rata.
2

Bahan isi : haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, merica, jahe dan garam. Tumis hingga harum masukan daging cincang aduk rata hingga keluar airnya masukan garam, gula dan kecap manis. Masak -/+ 15 menit, tes rasa. Bila sdh pas dan matang angkat.
3

Ambil bahan kentang secukupnya bentuk bola pipihkan beri isian daging bentuk bola lg. Lakukan hingga habis, masukan kdlm kocokan telur gulingkan pd tepung roti.
4

Goreng pd minyak panas dgn api sedang, balik sesekali agar matang merata. Bila sdh berwarna coklat keemasan angkat tiriskan.
5

Sajikan dgn saus cabe atau cabe rawit. Nikmat bangeet...
6