Kue clorot

Mommika Kitchen
Mommika Kitchen @Mommikakitchen
Bandung

Assalamualaikum
Haii semua.. Kali ini Mommika bikin kue tradisional, jajanan pasar khas Purworejo, ini enak banget, manis, kenyal dan legit

Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

#kueclorot #kuetradisional #jajananpasar

Kue clorot

Assalamualaikum
Haii semua.. Kali ini Mommika bikin kue tradisional, jajanan pasar khas Purworejo, ini enak banget, manis, kenyal dan legit

Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

#kueclorot #kuetradisional #jajananpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 150 grgula merah
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. Sediki garam
  6. 400 mlsantan (sy : 65ml santan instan + air)
  7. Pembungkus : daun pisang uk 24 x 10cm

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan gula merah, santan, garam dan daun pandan kedalam panci

  2. 2

    Masak hingga gulanya larut dan mendidih kemudian saring, biarkan dingin

  3. 3

    Didalam wadah, masukan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata

  4. 4

    Tuang air santan gula merah yg sudah dingin secara bertahap sambil di aduk rata dan pastikan tidak ada yg bergerindil, boleh disaring ya

  5. 5

    Tuang adonan secukupnya kedalam daun pembungkus yg sudah dibentuk seperti kerucut dan ditata didalam loyang dgn posisi berdiri, usahakan supaya adonan tidak tumpah ya

  6. 6

    Kukus hingga matang

  7. 7

    Biarkan dingin, lalu lepaskan daun pembungkus nya

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommika Kitchen
Mommika Kitchen @Mommikakitchen
pada
Bandung
youtube channel : Mommika Kitchentiktok : Mommika Kitchenig : mommika_kitchen
Lebih banyak

Komentar (3)

enjoy dapur
enjoy dapur @enjoy_dapur
bunda tanya donk biasanya berapa lama ya untuk mengukusnya? dan apakah gpp jika panci dibuka tutup untuk mengecek

Resep Serupa