Lodeh tempe simple

Atik Mamae Djagad
Atik Mamae Djagad @atik_prasetyo
Palembang

Ini sayur versi gak pedes ya, utk balitaku soalnya, klo mau pedes tinggal tambah cabe aja... :)

Lodeh tempe simple

20 orang berencana membuat resep ini

Ini sayur versi gak pedes ya, utk balitaku soalnya, klo mau pedes tinggal tambah cabe aja... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, potong2
  2. 2 onskacang panjang, potong2
  3. 1 bhterong ungu/hijau (goreng sebentar hingga layu)
  4. 500 mlsantan encer
  5. Bumbu Halus :
  6. 6 siung bwg merah
  7. 3 siung bwg putih,
  8. 3 btr kemiri
  9. secukupnya garam
  10. 1 sdtgula merah
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 cmlaos
  13. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus + salam, laos, gula merah hingga harum

  2. 2

    Masukkan tempe, kacang panjang dan sedikit santan, masak hingga stgh matang

  3. 3

    Masukkan sisa santan, aduk sesekali, masukkan terong, dan gula pasir sbg pengganti penyedap, koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga matang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Mamae Djagad
Atik Mamae Djagad @atik_prasetyo
pada
Palembang
Ibu RT yg merasa harus bisa masakin kesukaan anak2 and mas bojo he3x..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa