Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 orang
  1. 1 bksdori frozen
  2. 5 sdmterigu
  3. 5 sdmsagu
  4. 10 sdmtepung roti
  5. Secukupnyagaram, merica, kaldu jamur
  6. 1 butirtelor, kocok
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. Bahan saos
  9. 3 sdmsaos teriyaki (me: saori)
  10. 1 sdmmaizena / sagu, larutkan dgn sedikit air
  11. 100 mlair biasa
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Bahan pelengkap
  14. Secukupnyasayuran beku
  15. 1/2 buahbawang bombay, iris
  16. 1 sdmmargarin
  17. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan dori menjadi 4 bagian, lumurin dengan jeruk nipis, garam, merica dan kaldu jamur. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Campur tepung terigu dan sagu dalam 1 wadah, kalau mau tambahin merica juga bisa

  3. 3

    Lumurin ikan dori dengan campuran tepung terigu dan sagu, lalu masukkan ke dalam kocokan telor dan terakhir ke tepung roti sambil ditekan2 supaya nempel

  4. 4

    Goreng ikan dori sampai berwarna kekuningan dengan api sedang

  5. 5

    Untuk saos : campur semua bahan lalu masak sampai mengental

  6. 6

    Untuk bahan pelengkap, panaskan margarin tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan sayuran beku, tambahkan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu angkat

  7. 7

    Dori katsu teriyaki siap disajikan dengan nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery Daniel
Mery Daniel @Mery_Daniel
pada
Jakarta
ibu rumah tangga dengan 2 anak remaja. Memasak masakan simpel dan sampai sekarang masih terus belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa