Basic White Bread
Saya belajar resep dasar roti ini dari Chef Juni. Bahan yang digunakan sangat sederhana, hanya menggunakan terigu, air, minyak & ragi instan. Selebihnya adalah bahan tambahan saja.
Sumber resep:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673069-basic-white-bread-dairy-free-basic-roti?ref=profile
Basic White Bread
Saya belajar resep dasar roti ini dari Chef Juni. Bahan yang digunakan sangat sederhana, hanya menggunakan terigu, air, minyak & ragi instan. Selebihnya adalah bahan tambahan saja.
Sumber resep:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673069-basic-white-bread-dairy-free-basic-roti?ref=profile
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kering jadi satu dalam wadah. Lalu tuang sebagian air, aduk rata. Tuang minyak, aduk lagi rata. Kembali tuang air hingga adonan menyatu. Penggunaan air sesuai kebutuhan saja ya. Bisa kurang/lebih dari takaran.
- 2
Mix adonan hingga kalis elastis. Saya menggunakan hand mixer, sekitar 20 menit. Kemudian resting adonan sekitar 10-15 menit. Jangan lupa ditutup.
- 3
Kemudian bagi adonan sesuai selera. Kemarin saya bagi sekitar 50 gr/pcs. Rounding dan proofing hingga mengembang hampir 2x lipat, di tempat saya sekitar 1 jam. Note: karena adonan ini tanpa telur, hasil roti nanti lebih padat ya, bukan jenis yang kempus-kempus ringan.
- 4
Panggang dengan oven suhu 150-160°C api atas bawah hingga matang (maksimal hanya 15 menit ya jangan kelamaan). Sebelum adonan dimasukkan ke oven, saya semprot dulu bagian permukaan dengan air biasa.
- 5
Setelah roti matang, keluarkan loyang dari oven. Hentakkan dengan kuat loyang, agar hasil roti tetap bagus. Bagian permukaan boleh dioles mentega/margarin sesaat setelah roti dikeluarkan dari oven. Simpan dalam wadah bertutup rapat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Simpel White Bread Simpel White Bread
Dah lama ingin bikin roti tapi takut gagal. Akhirnya mencari di youtube. White bread untuk pemula. Akhirnya dapat dan langsung deh dieksekusi. Enak pake banget.
-
Basic White Bread (Basic Roti) Basic White Bread (Basic Roti)
Hasil ikutan cooking class tgl 6 nov kemarin. Alhamdulillah dapat tambahan ilmu dari chef Jun. Ternyata untuk membuat roti tidak harus membutuhkan biaya yg mahal. Dg bahan yg sederhana, asalkan tau tehnik mengolahnya bisa jadi roti yg enak juga.
-
Basic Bread Basic Bread
Lagi pingin makan donat,tapi pingin nyetok roti jg buat anak²,cek² bahan tinggal sisa² perjuangan 😅 akhirnya bikin basic roti dengan bahan² yg ada,Alhamdulillah bs bikin donat dan stok roti buat anak²..
-
Milk White Bread Milk White Bread
Selalu seneng nyoba resep2 roti tawar 🥰Padahal basic resep roti tawar iya cm itu2 aj.. tp modifikasi jumlah takarannya😁Ini saya coba buat roti tawar susu, padahal sebelumnya juga pernah buat. Wangi susunya kuat banget, anak2ku pastinya pada suka😋Kali ini mencoba resepnya @kitchen_labhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14239375?invite_token=PLlyNvResep aslinya jadi 2 loyang ukuran 22x10x10cm sedangkan saya buat dengan instant menggunakan breadmaker 🤭🙏Yuk mari coba buat juga🥰#OlahanSusu#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Crusty White Bread Crusty White Bread
BismillaahAssalaamualaikumBikin Crusty bread lumayan juga prosesnya..Apalagi pakai ragi instan, gampang-gampang susah ..Secara masih proses buat ragi alami .Bahannya hanya 4 macam dan main di waktu aja.. untuk menunggu hasil roti yang diinginkan.Alhamdulillaah jadi juga crusty breadnya.Bagian luar roti renyah dan kriuk, tapi lembut di bagian dalam.💞🌹Yuuk mari kita membuat...Source: Youtube#crustybread #rusticbread #countrybread#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#Dapoer_Santi@lovetocook_121076
-
Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti) Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Hasil kelas baking online bersama @kokiroti chef Junhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673069-basic-white-bread-dairy-free-basic-roti?invite_token=UMvTEh45oN5k3HERpBhX5H2G&shared_at=1636279400Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)Ini adalah resep dasar untuk membuat roti tanpa susu dan mentega sehingga cocok untuk orang-orang yang lactose intolerant.Rendah gula dan lemak tp hasilnya ttp lembuut dan enak😋🥰Tapi saya buat roti tawar karena permintaan krucil 🙏Next coba buat lagi versi roti isi nya 🥰Makasih chef atas semua ilmu2nya🙏😘#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id -
Basic bread Basic bread
Latah ikutan bikin roti yang kemarin sempet hits di IG 😁 korean garlic cheese bread, tapi ini bikin basic breadnya dulu, sambil momong 3 toddler, jangan ditanya emak meleng dikit adonan roti 1/4nya mereka buat main kayak playdough.. 😂
-
Basic Bread Loaf Basic Bread Loaf
Saya demen sekali makan roti tawar untuk sarapan. Dioles selai, dioles mentega+meses ataupun dicelupin ke kopi aja udah enak buat saya. Saya jarang sekali sarapan nasi karena menurut saya terlalu berat 🤣🤣Saya ga selalu juga bikin roti tawar sendiri. Masih lebih sering beli ketimbang bikin. Soalnya pernah diejekin suami gini "halah timbang capek2 bikin roti tawar mending tuku to muk molas ewu". Bener juga sih, tapi kadang kan pingin bikin juga sekedar memuaskan hobi. Hihihi 🤭🤭Resep roti tawar basic ini ga hanya bisa untuk roti tawar, untuk roti isian juga bisa. Meskipun pori-pori roti masih besar, tapi saya cukup happy dengan hasilnya. Roti nya wangi susu dan juga lembut. Sampe keesokan harinya pun masih lembut, asal disimpan di tempat tertutup 👌👌Terimakasih ilmunya buat mbak Lily dari timlo yang kemarin sudah sharing tentang cara membuat roti dengan alat seadanya.source : Kitchen Labhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14239375-open-top-milk-loaf-basic-bread-loaf#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunitySolo#timlo_RolyRotiLily
-
White bread White bread
Ikut resep kafemaru,,roti2nya menggoda sekali dengan ditaburi tepung terigu sebelum peng ovenan tanpa dioles..hasilnya lembab dan lembut sekali..bahannyapun sederhana dan tanpa telur..super sekali😋👍👌
-
Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti) Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Source : KokiRotiAlhamdulillah dapat bekal ilmu ngeroti lg dr Cookpad bersama chef Juni @kokiroti , terimakasih chef atas ilmunya 🙏, Sangat bermanfaat bagi saya yg pemula dalam baking 😊. Ini basic roti tanpa menggunakan telur, susu maupun margarin (ganti minyak) tapi hasil akhirnya lembut bgt MasyaAllah puas rasanya, tinggal belajar bikin bentuk2nya 😆. Sekali lagi terimakasih cookpad & chef juni sdh meluangkan waktu & berbagi ilmu pd kami 🙏🙏...Berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673069-basic-white-bread-dairy-free-basic-roti?invite_token=RikmhVipFUFw95YoqCjEJE2n&shared_at=1636556325#LihaiCooksnapNov_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Basic bread Basic bread
Roti ini enak dan mudah bikinya saya biasa pake buat burger,korean garlic dll di kasi isian meses juga enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar