Risol Mayo

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

Memeriahkan semarak clover dengan tema jajanan kekinian seharga 2000. Kali ini aku mau bikin risol Mayo aja deh...
Simple dan menu enak serta sehat.
Langsung aja yuk

#TiketGoldenBatikApron
#GA_2000JajananKekinianKu
#Semarak_GA2000JajananKekinianKu
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌹Bahan Kulit
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 1, 5 sdm tapioka
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 25 mlsusu UHT
  7. 1/2 sdtKaldu ayam
  8. 250-300 mlair (tiap merk tepung beda kelembaban)
  9. 🌹Bahan Isian
  10. Sosis Ayam
  11. 4 butirTelur Rebus
  12. Mayonaise
  13. Saus
  14. 🌹Bahan Balutan
  15. 2 sdmTerigu
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaTepung Panir
  18. Minyak Goreng
  19. Teflon crepes

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan yang akan di buat

  2. 2

    Rebus Telur hingga matang.
    Kemudian kupas kulitnya.

  3. 3

    Potong 1 buah sosis menjadi 4 bagian. Lalu tumis sosis dengan 1 -2 sdm margarin.
    Masak hingga golden brown

  4. 4

    Cara membuat kulit
    Campur bahan kering berupa terigu, maizena dan tapioka serta garam, kaldu bubuk lalu tambahkan telur

  5. 5

    Masukkan susu UHT dan air. Aduk rata. Kemudian saring..

  6. 6

    Panaskan loyang kemudian Masukkan loyang crepes ke dalam adonan. Lalu angkat dan dipanaskan diatas api.
    Setelah matang akan mengelupas sendiri.

  7. 7

    Ambil 1 lembar kulit lumpia beri mayonaise dan saus di dalamnya lalu beri potongan telur dan sosis..
    Lakukan hingga adonan selesai

  8. 8

    Blender tepung panir agak lebih halus

  9. 9

    Masukkan adona risol ke dalam adonan basah. Kemudian gulir di atas tepung panir

  10. 10

    Goreng dalam minyak panas hingga golden brown

  11. 11

    Angkat dan tiriskan. Lalu packing di mika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar (4)

Rahmania Dmh
Rahmania Dmh @bellsy
Pakai tepung terigu merk apa kak ?

Resep Serupa