Tteokbokki simple

Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah

Pas banget cuacanya sedang hujan, perut laper tp males mau makan nasi
Tiba² kepikiran tteokbokki 🤤 lihat dapur, ada bahan untuk kue berasnya langsung lah eksekusi

Tteokbokki simple

Pas banget cuacanya sedang hujan, perut laper tp males mau makan nasi
Tiba² kepikiran tteokbokki 🤤 lihat dapur, ada bahan untuk kue berasnya langsung lah eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tteok:
  2. 15 sdmtepung beras
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap
  6. Secukupnyaair panas
  7. Bahan pelengkap:
  8. Wijen sangrai
  9. 3 butirbaso tuna
  10. 2 buahsosis tuna
  11. 2 siungbawang putih, geprek, rajang
  12. 1/4 buahbawang bombay, rajang
  13. 3 sdmsaos tomat
  14. 5 sdmsaos cabe
  15. 1 sdtsaos tiram
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1/4 sdtgula
  18. Sesuai selerapenyedap
  19. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Tteok:
    Rebus air sampai mendidih.
    Campur semua bahan kering aduk² sampai tercampur rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni/aduk menggunakan centong kayu. Uleni sampai kalis. (Disini saya tuang air panas nya kurang lebih 5-6 sendok sayur). Hati² ketika nguleni, krn panas.

  2. 2

    Setelah kalis, cetak memanjang/pilin adonan, kemudian potong² sesuai selera. Sembari menunggu, rebus air beri 1 sdm minyak goreng.
    Setelah air mendidih, kecilkan api massukan tteok. Rebus sampai mengapung/matang. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan semua bahan pelengkap, potong².
    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan baso dan sosis. Tambahkan bumbu lainnya dan sedikit air. Bila dirasa baso dan sosis sudah matang, masukkan tteok. Aduk² masak sampai matang. Terakhir matikan api. Beri minyak wijen, aduk², sajikan.

  4. 4

    Tata di piring, beri taburan wijen sangrai.
    Lebih sedap lagi jika diberi irisan daun bawang.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
pada
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah
istri dari satu²nya suami tercinta dan ibu dari tiga orang anak. Hobi memasak dan mencoba resep² baru, dan hobi makan tentunya 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa