Kue Lumpang Caramel (khas palembang)

Beres Clover bulan ini membuat kue lumpang..pertama kalinya bikin dag dig dug..muncul ga ya lumpangnya🤣 ketika buka di 5 menit pertama tara lumpangnya dah muncul..seneng deh..terima kasih clover buat tantangannya..terima kasih bunda @wawawiati buat resepnya🙏
#Beres_KueLumpang
#BeresCloverNop2021
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_surabaya
Kue Lumpang Caramel (khas palembang)
Beres Clover bulan ini membuat kue lumpang..pertama kalinya bikin dag dig dug..muncul ga ya lumpangnya🤣 ketika buka di 5 menit pertama tara lumpangnya dah muncul..seneng deh..terima kasih clover buat tantangannya..terima kasih bunda @wawawiati buat resepnya🙏
#Beres_KueLumpang
#BeresCloverNop2021
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_surabaya
Cara Membuat
- 1
Masak gula pasir dg api kecil sampai menjadi caramel
- 2
Tambahkan air, dau pandan dan gula merah sisir. Biarkan mendidih dan sampai gula larut. Matikan api dan biarkan hangat
- 3
Campur tepung beras dan tepung kanji, tuangi air gula, aduk hingga rata, kemudian saring
- 4
Panaskan air hingga mendidih. Olesi cetakan dg sedikit minyak lalu tuang adonan ke dalamnya. Sewaktu menuang adonan harus diaduk terlebih dahulu supaya tidak ada tepung yg mengendap dibawah dan semua tercampur rata.
- 5
Masukkan ke dalam kukusan. Kukus Selama 15menit dan ketika 5 menit diawal buka tutup kukusan sebentar untuk membantu terbentuknya lumpang lalu tutup kembali kukus sampai matang
- 6
Kelapa parut campur dg sedikit garam kemudian kukus sebentar. Sajikan kue lumpang bersama kelapa
Resep Serupa
-
Kue lumpang caramel Kue lumpang caramel
30 November 2021Pertama kalinya buat kue lumpang dan berhasil,asli deg deg an karena saya itu kl buat kue tradisional jarang berhasil harus ngulang beberapa kali baru bisa berhasil.Makasih ya mbk hana bolak balik tak japri buat tanya macam2 🥰😘Source : @dapoercho2bi#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo Eli Yana DL -
Kue Lumpang Pandan (Khas Palembang) Kue Lumpang Pandan (Khas Palembang)
Assalamualaikum Cookpaders..Akhirnya bisa ikutan lagi beres clover setelah dua kali bolos , pas sekali untuk bulan ini temanya kue favorit dirumah, langsung cus bikin 😘😍Ini saya menggunakan resep yang pakai kapur sirih fungsinya agar mudah berlesung , kuenya kenyal empuk dan lembut, walaupun hasilnya kelihatan tebal tetap empuk dan lembut ketika di gigit .Sumber resep @mba nila#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#KulinerLokalWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#Pesonakulinernusantara#PesonakulinerIndonesia#PekanPosbar#PekanInspirasi#MAKANANKHASPALEMBANG#Niungniung Niung Niung -
Kue Lumpang (khas palembang) Kue Lumpang (khas palembang)
November ini kita di WAG Clover ada tantangan nakhlukkin kue lumpang khas Palembang..tantangannya kue ada cekung atau berlubang di tengah klo gk berlubang bukan lumpang namanya alhamdulillah meskipun jadi tim mepet setidaknya diriku gk bolos..ini berhasil di percobaan pertama alhamdulillahSource : @niungniung#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeykuelumpang#OlahanTepungberasimaimey imaimey_ -
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang Kue Lumpang Pandan Khas Palembang
Assalamu alaikumMerhaba.Hari ini aku mau share resep kue lumpang pandanKebetulan CLOVER Bikin Tema Kue Lumpang untuk BERES .Aku disini ga make kapur sirih dan Alhamdulillah berhasil ada lesung nya lohSeneng banget bisa buat makanan tradisional satu iniSelain rasanya yang manis gurih teksteurnya chewy. Enak kenyel Kenyel gituLangsung aja keresep ya#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#genkpeda_eksis Dessy Solehyanti -
Kue Lumpang (Khas Palembang) Kue Lumpang (Khas Palembang)
Kelamaan libur jualan jadinya males banget mau masak utk masak yg ribet dalam rangka meramaikan agenda Combo minggu ini yaitu khas Palembang, akhirnya nemu deh Kue Lumpang yang mudah bahannya dan mudah cara buatnya, Subhanallah karna meremehkan masakan yg mudah malah ujung nya gagal total, resepnya gak dibaca teliti main cemplung cemplung aja.Alhamdulillah masih dikasih energi utk mencoba lagi, yg kali ini sy recook resep nya bu Tunik dari anggota Combo juga yg terlebih dahulu sukses membuat kue ini.Kue ini rasanya mirip dengan kue talam kalo di jawa barat, kenyal kenyal gurih manis.Resep yg saya share ini setengah porsi dibandingkan dengan resep aslinya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Anjangsanakhas_Palembang Wiwin088 -
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang Kue Lumpang Pandan Khas Palembang
Source : Dyah Wulan Bae (Dengan Penyesuaian)07/11/2021 (481)....akhirnya lega bgt deh bs bikin kue lumpang tantangan dr Clover Bedah Resep (BeRes). Kue ini menurut sy rada2 tricky dan bikin deg2 an wkt ngukusnya, bolak-balik ngintip apakah kuenya sdh terbentuk lubang di tengahnya apa tdk dan Alhamdulillah kuenya terbentuk lubang di tengah walaupun gk semuanya. Yg pasti utk bikin kue ini gunakan cetakan talam dr bhn plastik,ada bbrp kue lumpang yg sy cetak pake cetakan pie aluminium ternyata sama sekali tdk menghasilkan lubang di tengah,selain itu tekstur kue lumpang yg menggunakan cetakan aluminium rasanya keras di bagian atas tp lembut/lembek di bagian bawah sedangkan memakai cetakan plastik tekstur kue kenyal sempurna. Yg hrs di perhatikan adl kukusan/dandang hrs benar2 panas dan beruap byk spy menghasilkan lubang di tengah kue yg cantik#BeresKueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PekanInspirasi#MasakanKhasDaerah#CookpadIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Kue Lumpang khas Palembang Kue Lumpang khas Palembang
Assalamualaikum Cookpaders..Ada yang special dari Semarak Clover minggu ini karena bersamaan dengan HUT RI yang ke 76 tahun.Dirgahayu IndonesiakuIndonesia Tangguh Indonesia TumbuhSemoga pandemi segera berakhir, dan seluruh rakyat Indonesia selalu diberikan kesehatan..Amiin .Happy Anniversary juga untuk Clover tidak terasa sudah 3 tahun berjalan , semoga Clover semakin berkembang , semakin sukses, semakin mantab dan keren dalam berkarya 💪😍💕Untuk Tema Gebyar Semarak Kemerdekaan Clover adalah Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara.Saya berkolaborasi dengan teman satu team mba @arifahamrullah yang berasal dari Jakarta, kami sepakat untuk membuat Kue Lumpang makanan khas dari Palembang.Dinamakan kue Lumpang karena ketika kue ini matang akan membentuk lumpang atau Lesung seperti sebuah bejana yang digunakan orang zaman dahulu untuk menumbuk padi dan kopi.Trimakasih juga untuk CEO Cookpad Indonesia pak Sugianto dan Teh Aprina sebagai Juri Special .Semoga berkenan dengan kue Lumpang ini 🙏 .Sumber resep dari @ mba nila#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_Palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#JajananTradisional#KueLumpangMerahPutih#ResepWongKito#Niungniung Niung Niung -
Kue Lumpang khas Palembang Kue Lumpang khas Palembang
Baru tahu di Palembang ada kue khas yg imut dan lucu begini.Tau nya ya cuma pempek😁.Buatnya simple,bahan pasti ada dirumah....tapi buatnya cukup tricky sih ini....agak deg deg an.Tapi kalo udah tau trik n tips nya...pasti gemesss pgn buat lagi😍Utk resep ada yg menggunakan air kapur sirih,ada juga yg tidak.Utk tepung ada yg tepung beras,ada juga yg mix dgn tapioka.selera aja ya moms..Kebetulan sy memakai resep mba wiwik @niungniung ,1/2 resep.Niat hati mau sama persis dgn resep,tapi waktu buat kue ini sy lupa memasukkan air kapur sirih.sempat takut gagal nih ga berlubang,Alhamdulillah tetap berlubang cantik.yuk bikin yuuuukSource: @niungniung#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_sumbar Dapur illy -
Kue Lumpang khas Palembang Kue Lumpang khas Palembang
BismillaahAssalamu'alaikum.....Ini kue enak banget,legit manis wangi pandan dipadu dengan kelapa parut yang gurih,jadi mantabb👍Recook resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar ,terimakasih resepnya ya Bu🙏#PejuangGoldenBatikApron#Minggu31#Bakerpad#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Kue Lumpang Khas Palembang Kue Lumpang Khas Palembang
Bismillahirrahmanirrahim......Siapa yang suka dengan jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue manis asli Palembang ini.Kue lumpang adalah salah satu jajanan tradisional yang wajib di cicipi saat bertandang ke kota Pempek ini.Kue ini dinamai Lumpang karena bentuknya yang unik yaitu menyerupai wadah atau lesung penumbuk padi.Cita rasa kue ini, manis, lembut, kenyal dan gurih......#MasakanBundaPashalenko#KueLumpangKhasPalembang#IdulAdhaWongKito#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang Kue Lumpang Pandan Khas Palembang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2354596-kue-lumpang?invite_token=oJpnWzXHPNyKtv1qHtoAPKDX&shared_at=1635813652 @cookpadku2021Menu pertama di Cookpad tahun 2022.Semoga bertambah semangatnya dibanding tahun lalu🤲🏼🤲🏼.Meski sudah pernah buat namun masih penasaran aja dg lesung di kue lumpang.Dan ini dibuat versi Pandannya.Semoga nambah Semarak Clovers Minggu ini.Jajanan yang berasal dari Palembang ini bernama kue lumpang. Terbuat dari tepung beras. Dinamakan kue lumpang karena memang bentuknya menyerupai lumpang atau wadah untuk menumbuk padi, kopi, atau biji-bijian. Kue ini cocok disajikan kapan saja.#HasilRecook#Cooksnap#IdeJualan#IsianSnackBox#Khas Palembang#Kue Basah#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#RecookBubuhanKaltim#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang Kue Lumpang Pandan Khas Palembang
📌 Minggu, 27 Feb 2022Alhamdulillah... seneng banget akhirnya berhasil membuat kue lumpang sendiri. Awalnya penasaran mulu. Tapi karena baca WAG Coboy pada semangat bikin, akhirnya ikutan bikin juga deh. Bahannya simpel dan cepat bikinnya. Hasil kuenya kenyal dan empuk. Rasa manisnya yang pas dipadukan bersama kelapa parut yang gurih sungguh memanjakan lidah. Terimakasih untuk mbak @Dapursesma yang sudah berkunjung ke coboy untuk sharing tentang makanan khas Palembang. Semoga nggak kapok ya 🙏🤭💕Oiya, ini pakai setengah resep dari penulis aslinya. Karena pakai cetakan kecil, hasilnya udah banyak dan cukup untuk berempat 😁. Ikuti step-stepnya dijamin berhasil deh. Selamat mencoba 🥰Source: @niungniungLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15669203?i=X0fpr9#CoboyBakulAreng_DapurSesma#CoboyBakulArengKePalembang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe4#Rekreasi_Palembang#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)