Nasi Kuning Bumbu Racik

Richa Rich
Richa Rich @RichaRich75
Tanggulangin, Sidoarjo

Saya penggemar nasi rasa2 gitu (a.ka Nasi Kuning, Nasi Uduk, dll). Tapi saya gak bisa bumbu yg ribet2 jadi iseng2 bikin Nasi Kuning Bumbu Racik... Bukan murni ide sendiri sih... Tapi saya ingin berbagi yang ala2 saya...😊 Semoga suka... Tapi maaf saya lebih suka masak pake dandang, bukan magic com.. 🙏 Jadi resep nya pake dandang... 😊

Nasi Kuning Bumbu Racik

Saya penggemar nasi rasa2 gitu (a.ka Nasi Kuning, Nasi Uduk, dll). Tapi saya gak bisa bumbu yg ribet2 jadi iseng2 bikin Nasi Kuning Bumbu Racik... Bukan murni ide sendiri sih... Tapi saya ingin berbagi yang ala2 saya...😊 Semoga suka... Tapi maaf saya lebih suka masak pake dandang, bukan magic com.. 🙏 Jadi resep nya pake dandang... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
10-12 porsi
  1. 1 kgBeras
  2. 1 SachetRacik Ikan Goreng
  3. 1/2 SachetRoyco
  4. 65 mlSantan Instan Kara
  5. 2 RuasKunyit Ukuran Kecil (iris tipis)
  6. Air Secukup nya

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Cuci beras sampai bersih, masuk kan dalam panci untuk menanak, tambahkan bumbu racik ikan goreng, santan instan, royco. Kemudian tambahkan air hingga 1 buku jari diatas permukaan beras.

  2. 2

    Aduk2 hinga air & bumbu tercampur rata. Tambahkan irisan kunyit untuk mempertajam warna nasi agar tidak pucat.

  3. 3

    Masak dengan api sedang, sering2 di aduk agar matang merata & tidak lengket bagian bawa nya. Setelah air beras habis dan setengah matang matikan api nya.

  4. 4

    Siapkan dandang yang sudah di isi air, jerang diatas kompor hingga air nya mendidih. Setelah mendidih masukkan nasi kuning yg sudah setengah matang tadi.
    Masak dengan api sedang ± 35-45 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Nasi kuning bumbu racik siap di sajikan bersama lauk & pelengkap nya..
    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Richa Rich
Richa Rich @RichaRich75
pada
Tanggulangin, Sidoarjo
Suka belajar hal baru, hobby mencoba resep2 makanan kurang berminat resep masakan (tapi harus... 🤣🤣)
Lebih banyak

Resep Serupa