Serbat Kolang-Kaling

Bismillahirrahmanirrahim......Ikut #masakbarengkakmin dengan tema#WedangSecang, kebetulan sekali di Pontianak. Kalbar ada minuman yang menggunakan secang dalam salah satu bahan utamanya, yang di sebut AIR SERBAT.Untuk warga Pontianak dan Kalimantan Barat khususnya, pasti tidak asing dengan minuman ini. Lain halnya dengan bunda-bunda yang tinggal di luar Kalbar, pasti agak heran ya baca judulnya, kok minuman pengusir tamu 🤭😁Air serbat adalah minuman herbal khas melayu Kalimantan Barat. Menyerupai jamu dengan rasa yang khas, dibuat dari rempeh-rempah khusus serta serutan kayu secang sebagai pewarna alaminya.Air serbat biasa di hidangkan pada acara-acara adat atau perjamuan khusus. Dahulu kala, air serbat di sebut air pengusir tamu karena ketika air serbat di hidangkan, itu tanda bahwa acara telah berakhir, dan para tamu di persilahkan untuk meninggalkan tempat jamuan. Sambil membaca Selawat Nabi.Setiap acara adat dan perjamuan mengandung makna dan kearifan lokal tersendiri. Tapi saat ini sudah banyak yang menyukai air serbat, sehingga sudah biasa di hidangkan atau sengaja di bikin sebagai minuman kesehatan.Yuuuuk kita lestarikan hidangan tradisional Indonesia......💕....#MasakanBundaPashalenko#AirSerbatKhasPontianak#WedangSecang#masakbarengkakmin#MBKakmin_MinumanHangat#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Semarak clover kali ini temanya "Kuliner Khas Surabaya" ide dari mba @BundaNitaHanna berhubung masih kurang fit dan paksu juga lagi kurang sehat saya buat yang simple aja🤭tapi sehat dan pastinya enak😉resep ini bersumber dari channel YouTube arahan dari Mbah Google ya😂 semoga berkenan ya mba Any🙏🏻Source : Chanel YouTube Maz Zhakir (dengan modifikasi)#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CookingWithHeartEatingEithLove#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Serbat adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang dibuat dari rempah-rempah. Serbat biasanya disajikan panas atau hangat ketika cuaca dingin. Serbat merupakan minuman tradisional khas etnik Melayu Kalimantan Barat (Wikipedia). Minuman ini menyerupai jamu yang rasanya manis, dan agak pedas. Minuman ini juga terdapat di daerah Sumatera dan Jawa.Pada resep kali ini air serbatnya saya tambahkan susu (SKM). Biar lebih mantap. Dari Bahan dan citarasanya Serbat Susu ini persis seperti resep Bandrek Susu Medan. Minum selagi hangat... Srupuuut...Aahhhh....#PekanPosbar#WedangJamu#Horas_MiGomakMinumanTradisional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut

Minuman ini sangat berasa rempahnya. Baru kali ini buat minuman jahe pakai merica. Setelah matang wah emang enak rasanya segar dan cocok untuk badan yang lagi capek. Minuman ini dibuat sebagai hasil gowes ke Sumatera Utara saat Program JCCO Becak (Berkunjung ke Community Antar Kota). Hasil berselancar ke dapur teman-teman Sumatera Utara, nemu resep ini di akunnya Mbak Rohani Tanjung @Dapoer_RotanSetelah matang hanya 1 gelas yang aku kasih susu, untuk suamiku. Karena aku gak suka susu, maka aku minum begitu saja. Horas...!#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KeSumut#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community

Air serbat minuman tradisional khas Melayu Kalimantan Barat ini menyerupai jamu yang rasanya manis, dan agak pedas. Minuman ini juga dapat ditemui di daerah-daerah Sumatera dan Jawa. Air serbat dibuat dari aneka rempah-rempah yang disebut juga air sepang, karena menggunakan serutan kayu secang sebagai pewarna alami. Kayu inilah yang membuat warna minuman menjadi kemerahan. Selain itu bahan tambahan seperti seperti kapulaga, kayu manis, jahe, daun pandan, cengkeh serta gula pasir adalah bahan yang menjadikan minuman ini menghasilkan bau dan rasa yang khas.(Source : goodnewsfromindonesia.id)Saya bikin minuman ini pakai resep dari tastemadeindonesia dengan 1/2 takaran saja. Dan emang enak loh, saya minum versi dingin karena kondisi cuaca emang lagi panas-panasnya hehe...#BALONChallenge #RempahRempah#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia

Assalamualaikum dan apa kabar semuanya...Seru banget ikutan Colam aja jalan - jalan virtual melalui posbar " Selera Masak Nusantara Lombok " kali ini.Dan setelah dibikin segar dengan es tape singkong di siang hari, kini saatnya bebikinan minuman yang hangat di sore ini.Salah satu minuman khas Lombok adalah serbat jahe dengan tambahan gula merah sisir dan bahan rempah lainnya. Hangatnya bikin rileks dan tenang. Bikin pusing-pusing juga jadi hilang.Cooksnap dari mbak @nnkpwMatur nuwun resepnya. Semoga berkenan.#MasakYuukkk mbak...@cook_23581574#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024#MasakanRumahan#MinumanKhasDaerah#SerbatJaheSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16980695

Wedang Serbat solo ini minuman rempah² yg enak bngt untuk menghangatkan badan, mencegah perut kembung dan menghilangkan pegel². Dulu waktu kecil sy mnm ini ada kolang kalingnya. Tp krn sy ga ad stok kolang kaling, sy ga pake.Pas bngt tadi pagi cuaca hujan terus d rmh. Mnm ini tuh enak bngt. Krn anak² suka manis, jadi gula merah sy pake agak bnyk. Utk gula bisa d sesuaikan dgn selera masing²..Untuk jahe sy masukkan terakhir supaya dia tidak kehilangan senyawa yg baik, seperti flavonoid, saponin dll yg akan hilang bila pada air panas 100 derajat. Jadi begitu api mati baru dimasukkan jahe dan d tutup dgn panci.Entah kenapa anak² sy lebih suka wedang serbat d banding wedang jahe biasa, mungkin krn manis n wangi rempah.. wedang ini beneran enak seh..enjoy#PejuangGoldenBatikApron#dapurnya_ahxarea#Minggu17#PekanPosbar#WedangJamu

Minuman dari kulit secang mungkin sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Tiap² daerah memiliki ciri khas tersendiri dan penamaan yg berbeda.Secang sendiri memiliki manfaat secara umum untuk meredakan radang tenggorokan, infeksi.Menghangatkan tubuh dan melancarkan pencernaan dll.Air serbat ini biasa dihidangkan sebagai minuman penutup setelah jamuan makan pada hajatan/pernikahan/kenduri.Sehingga minuman tersebut juga sebagai minuman pengusir tamu,lha kok tamu diusir🤭? Saat minuman ini disajikan berarti jamuan makan telah selesai. Dapat disajikan baik hangat maupun dingin. Ini adalah resep keluarga yuk dicoba. Dapat disajikan Hangat maupun dingin.*Ada juga yg menambah dgn Kremer kental manis dan sirup rose.*Lumuri kulit jeruk dengan garam lalu bilas, kemudian parut kulit jeruk, jangan sampai bagian putihnya ikut serta karena akan pahit.*Pernahkah kamu saat merebus Air menguap keluar ketika ditinggal? Jangan khawatir,ambil sepasang sumpit letakkan diatas Bibir bagian ujung panci lalu taruh tutup panci diatas kedua sumpitnya.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#SiapMasukKalender #AnekaMinuman#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya#PejuangGoldenBatikApron

Masih #DiRumahAja camilan dibuat utk Sarapan, kita orang tiumur sih sah sah aja, pagi ini mengolah ubi manis biasanya biji salak selalu jadi isian kolak atau dibuat candil biji salak. Kali ini dibuat lebih ke kolaborasi resep minuman tapi isiannya biji salak. Loh emang bisa...? Ya bisa aja kalau kita mau, judulnya nyari yg nggak biasa itu ya emang harus berani nabrak sana - sini, tapi dengan begini keluarga tetep kok suka. Apalagi yg berbau susu utk anak- anak kan bagus ya.

Pagi ini cuaca dingin banget, jadi pengen minum yang anget-anget. Kebetulan ada resep wedang dari mbak @Ikeoctamila wedang serbat hangat khas Solo. Langsung deh eksekusi bikin...MasyaAllah ternyata rasanya enak banget dan bikin hangat badan. Aroma jahe dan pandannya makin menambah nikmat...Yuk bikin juga mbak @Imaami23#ArisanColamMei24#Cooksnap_IkeOctamila#CookpadCommunity_Malang

Source : @IkeoctamilaNgobrol seru bareng mbak Ike di acara nya Cooksnap Arisan Colam senin kemarin selalu seru.. jadi lebih dekat dengan semua member Colam.. walau online serasa offline dehSudah cooksnap apa dari resepnya mbak Ike mbak @ShofiaRafa @mamabundaB3#ArisanColamMei24#Cooksnap_IkeOctamila#CookpadCommunity_Malang

Halo cookpaders.Bagi teman-teman bukan warga Kalimantan Barat mungkin heran saat membaca judulnya: minuman pengusir tamu.Saya aja kaget dan semakin penasaran dengan air serbat.Kebetulan, minggu ini Komunitas Bekasi ada kegiatan tour ke Kalbar.Saya cooksnap resep bunda Pashalenko @Lenny_141705Sekilas air serbat mirip wedang secang, atau bir kocok.Tapi ketika dirasakan ada rasa manis dan pedas.Terima kasih bunda, resepnya, saya jadi bisa merasakan air serbat.Sehat selalu bunda Pashalenko @Lenny_141705 dan keluarga. Amin.Berdasarkan info Bunda Pashalenko,air serbat biasa dihidangkan saat acara adat atau perjamuan khusus.Dahulu kala, air serbat disebut air pengusir tamu karena ketika air serbat dihidangkan itu tanda bahwa acara telah berakhir.Para tamu dipersilahkan untuk meninggalkan jamuan, sambil membaca Selawat Nabi (bagi umat muslim).Demikian sejarah tentang air serbat.#CookpadCommunity_Bekasi#KomBesTour_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron

ini wedang jahe resep dr ibu. tiap rumah punya resep sendiri. jd biasa kl ada perbedaan resep.ampuh utk batuk pilek saat cuaca dingin spt skrng.

Bismillahirrahmanirrahim...Aek sepang atau sorbet merupakan air yang di masak dengan campuran berbagai macam rempah.Minuman khas Melayu Kalimantan BaratBiasanya minuman ini di sajikan pada pesta pernikahan atau hajatan di masyarakat Kalimantan Barat.Cara penyajian dengan di campur krimer kental manis dan di sajikan dalam keadaan hangat.Hanya saja di daerah perkotaan sudah jarang di temui.Bahan-bahan dan cara membuat nya pun tidak sulit,sehingga semua orang bisa membuatnya dan tidak menunggu hajatan orang lain😁.Minuman ini #menjamumamah agar tetap sehat selalu.#aeksepang#minumankhasmelayukalbar#BemasakBesame_anekahidanganjamandolok#pekanposbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_id#resepmakwin

Bismillahirrahmanirrahim...Pekan ini #ArisanColamMei24 bersama mbk cantik @Ikeoctamila, seru banget krn byk warga Colam yang hadir. Dan sekarang waktunya cooksnap salah satu resep beliau yg semuanya oke banget. Saya bikin minuman hangat yang menyehatkan, bener² seger rasanya. Monggo @ibutina apa sudah pernah ya nyoba resep minuman mbk Ike berikut 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16939314#ArisanColamMei24#Cooksnap_Ikeoctamila#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Malang

Sebagai apresiasi atas waktu dan ilmu yang mbak Ike berikan saat arisan Colam kemarin, maka hari ini saya cs resep mbak Ike minuman yg menghangatkan tubuh, yaitu serbat hangat khas kota Solo. Pas aja cuaca hari dingin krn mendung 🥰🥰Source resep mbak Ike Octamila#ArisanColamMei24#Cooksnap_IkeOctamila#CookpadCommunity_Malang#ResepPenulisFavoritku

Minuman rempah yg menghangatkan serbat khas solo. Dulu sewaktu kecil ada nenek penjual serbat langganan di pasar dekat rumah. aroma & rasanya khas banget sampai gak bisa lupa sampai sekarang.Kalau badan capek minum serbat ini langsung berenergi lagi..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#Serbat#Minumanhangat#serbatjahe#minumankhassolo

Nemu resep wedang yang cukup simple, kebetulan banget buat setoran #PejuangGoldenBatikApronSource: IG pitulikur_jamu#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos

Bismillah...Assalamu'alaikum....Yug mengAngetkan diri lagi...Yuhuuu....udah enaagg...segeerrr..angeedd dan menyehatkan....🥤🥰Kalian harus coba yaaa....Source : Rohani Tanjunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16252380#pekanPosbar#semangcookHokyaHokye#cookpadCommunity_semarang#semangcook_menjamu#wedangJamu#pejuangGoldenBatikApron

Untuk pagi-pagi yang super dingin dikota Salatiga pagi ini (18°C), enaknya minum yang hangat2 dan segar ya Bund...yuks kita bikin Serbat Jahe (Wedang Jahe), sekaligus buat ikutan posbar minggu ini, dan Serbat Jahe ini juga bisa diminum dingin jadi menu desserts Es Jahe yang menyegarkan..dicoba yuks😋👌#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Dulu sekali pernah minum bandrek susu, tapi sudah lupa rasanya.Mau buat sendiri, dan memang hangat pas ditenggorokan. Sangat disarankan minum dalam kondisi panas bukan yang panas sekali. Karena rasanya hangat ditenggorokan.Terimakasih mbak @ErnySulistyowati .Resep asli di bawah ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/20106507?u=serbat+susu&commit=Cari#cookpadcommunity_solo#pekanposbar#wedangjamu#timlo_timkomunitascookpadsolo#pejuanggoldenbatikapron

Assalamualaikum wr.wb.Karena akhir -akhir ini cuaca tidak menentu maka saya membuat minuman sehat yaitu serbat hangat dari solo.Selain itu karena memang saya sangat suka akan minuman2 yang terbuat dari tanaman herbal dan buatan sendiri sehingga terjamin kebersihannya, dan rasanya sangat segar ...Terimakasih kepada mbak @Ikeoctamila yang menginspirasi resep ini....#ArisanColamMei24#Cooksnap_IkeOctamila#CookpadCommunity_Malang

tema semarak clover kali ini ialah minuman hangat,enak nih mama suka buat kalo lg adem 🤭#ga_thenextlevel#sehangatminumanku#semarak_sehangatminumanku#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_solo#madebyjihansungkar#jihanmustofasungkarcookpad

Ada pisang tapi bosan di bikin apa, dibikin ini ajah.. Ayo bunda..#SiapRamadhan

Ada limpahan nangka,. Kebetulan sudah agak bosan dimakan langsung. Biar agak awet dan bisa dijadikan makan siang2 akhirnya aku jadikan sorbet nangka saja, meskipun aku g yakin juga ini bakalan enak tp setidaknya sdh mencoba. Dan.. ternyata ini enak banget, makanya berani share xixi#PejuangGoldenApron3

Sobet adalah hidangan pencuci mulut yang sangat praktis, karena hanya terbuat dari sari buah/jus yg dibekukan. Kali ini saya menambahkan susu untuk membuatnya gurih...enjoy my recipe and happy cooking my friend :)

Hari sabtu waktunya setor semarak #clover dengan tema olahan buah mangga .. Beberapa hari yang lalu disini hujan tapi cuma 2 hari setelahnya kok cuaca panas lagi nyampe 30°, enaknya nyeger kan yak kalo cuaca panas begini kaya sorbet mangga ini cocok banget buat nyeger dicuaca yang panas gini .. Saya buat sekali blender saja, jika suka boleh 2 kali blender biar tambah lembut ..Source : dapurVy#SemarakClover#Semarak_Manggapaihatimu#Manggapaihatimu#TidakSekedarMemasak#CookingWithLoveEatingWithHeart#Clovers#CookpadCommunity_Banjarnegara#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Sorbet atau serbat merupakan sajian yang terbuat dari buah beku yang dihaluskan. Minuman ini hampir sama dengan es krim, tetapi jika es krim kaya akan kandungan susu, lain hal dengan sorbet. Sorbet tidak mengandung susu. Biasanya sorbet memiliki rasa manis dan asam alami dari buah atau kadang ditambah gula.Tidak hanya buah naga saja tetapi bisa diganti dengan buah-buah lain.Karna sorbet tidak mengandung bahan tambahan yang lain sehingga lebih baik dikonsumsi langsung setelah beku#GenerasiTehObeng#CoMBatMilEnDiR_PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge#SorbetBuahNaga#Dessert#PesonaPinkDalamSajian

#BALONChallenge week 7 🎈Kali ini tema serba pinky karena memperingati Bulan Kesadaran Kanker Payudara.yuk dukung dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri).Kuharap Para wanita Indonesia aware akan issue ini dan bersama sama kita bebas dari Kanker Payudara.Kali ini buat resep dari buah naga merah yang praktis dan enak tentunya, apalagi bocil dirumah bakal suka banget 😁@Bintisae@SiRa@Tehagie#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian

Assalamualaikum Bundaa semua.Apa kabar?Semoga sehat selalu ya .Hari ini saya membuat olahan dari pisang nih. Mumpung lagi musim pisang, dimakan gitu-gitu aja kadang bosan . Jadi di sini saya membuat sorbet dari buah pisang.Sorbet ini merupakan kudapan dingin yang mirip sama ice cream maupun yogurt. Bedanya, bahan utama dari sorbet adalah si buah itu sendiri. Jadi teksturnya mengikuti si buah itu . Dan menurut saya, rasa dari buah pisang nya masih sangat terasa. Jadi bagi yang tidak suka buah pisang, menurut saya kurang cocok dengan menu ini.Selamat mencoba yaa bunn :))