Bismillah,.di daerah timur namanya Colo colo, di daerah lain namanya Dabu dabu. Apapun namanya, yang pasti sambal ini enak banget. Seugeeeerrrr, sangat nikmat disantap bersama ikan bakar, ayam bakar, ayam goreng, tempe tahu goreng, udang goreng/rebus. Makyuuus pokoke...#PejuangGoldenApron3#Minggu4

Sambal Colo cocok dimakan berdampingan dengan Ikan Goreng ,

Sambal khas Indonesia Timur ( Maluku ) cocok dimakan dicocol ke ikan bakar atau ikan goreng

Sebenernya gak tau namanya apa tapi dari kecil aku taunya ini namanya sambal colo-colo, aku paling suka makan ini sama telor ceplok atau ikan bakar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di sulawesi dan maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis.Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap.Penambahan kecap dalam sambal colo-colo dipengaruhi oleh perantau jawa yang datang ke Maluku. Sambal colo-colo yang pakai kecap ini mirip dengan sambal kecap. Bedanya, sambal colo-colo ditambahkan air jeruk nipis untuk citarasa segar.(Source. Wikipedia)Recipe by @ika_cook21 dg modifikasi#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#SambalColoColo

Menemukan sambal ini di akun Mbak Frielingga Sit, Kembangan - Jakarta Barat. Porsi dan takaran pedasnya saya sesuaikan dengan kemampuan...😍 Si Sambal Colo-Colo ini berasal dari Maluku namun ada juga di Sulawesi dengan versi yang agak beda dikit.Segar, enak banget buat peneman lauk atau sayur-mayur.#CookpadCommunity_Bali

Sambal colo-colo merupakan salah satu sambal khas Indonesia bagian Timur,yaitu Sulawesi dan Maluku.Cara membuatnya pun tidak sulit bahkan bahan yang digunakan juga cukup mudah.Sambal ini cocok jika dihidangkan bersama ikan bakar ataupun sate.#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover

Nyontek resepnya mba Wijhi 🤗🙏Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon.Mngkin klo disini,klg aku blgnya sambal kecap yaa bedanya sambal kecap ga aku pakein jeruk nipis,kadang klo sambal kecap aku pkein bawang putih😅Salah satu sambal khas Indonesia ialah sambal colo colo. Sajian pedas satu ini berasal dari timur Indonesia. Banyak versi yang menyebut asal sambal ini. Ada yang menyebut dari Sulawesi ada juga yang mengklaim ini dari Maluku. Selain itu, versi penyajiannya juga beragam. Ada yang disajikan tanpa kecap, ada juga menggunakan kecap.Diduga, sajian sambal colo colo dengan campuran kecap mendapat pengaruh dari budaya kuliner Jawa. Pasalnya, orang-orang Maluku tak mengenal kecap. Orang Maluku membuat sambal ini dari tomat muda, bawang merah, dan cabai rawit yang diiris tipis lalu diberi taburan garam dan disiram jeruk nipis. Tanpa diulek.(Merah putih.com)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KhasMaluku

Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Penambahan kecap dalam sambal colo-colo dipengaruhi oleh perantau Jawa yang datang ke Maluku. Sambal colo-colo yang pakai kecap ini mirip dengan sambal kecap. Bedanya, sambal colo-colo ditambahkan air jeruk nipis untuk citarasa segar. Sumber : wikipediaSource resep : @ika_cook21#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Sudah lama gak stay Papua jadi kgn bikinan kk ,Cocoknya dimakan sama ikan bakar ato kuah kuning 😍

Temennya ikan bakar ato ayam bakar ato apa aj hidangan yg di bakar enak bngt kl dicocol sambel ini mantab surantab..#CookpadCommunity_Bogor