Pad Krapow Gai/ Spicy Thai Basil Chicken 🌶

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Jakarta, Indonesia ❤

Kali ini si mamah ngajak jalan2 ke Negeri Gajah Putih 😍
Kebetulan ada sahabat yg tinggal diKanchanaburi, sdh cukup lama & bersuamikan orang lokal.
Saat kami stay di Royal River Kwai R, Kanchanaburi beliau mengunjungiku & membawa bahan2 masakan yg katanya sangat cocok dg lidah orang Indonesia
Kami memasak ngg lebih dari 15 mt & rasanya sangat sedap....👍

#CookpadCommunity_Jakarta
#KulinerThailand
#MasakanExpres

Pad Krapow Gai/ Spicy Thai Basil Chicken 🌶

2 orang berencana membuat resep ini

Kali ini si mamah ngajak jalan2 ke Negeri Gajah Putih 😍
Kebetulan ada sahabat yg tinggal diKanchanaburi, sdh cukup lama & bersuamikan orang lokal.
Saat kami stay di Royal River Kwai R, Kanchanaburi beliau mengunjungiku & membawa bahan2 masakan yg katanya sangat cocok dg lidah orang Indonesia
Kami memasak ngg lebih dari 15 mt & rasanya sangat sedap....👍

#CookpadCommunity_Jakarta
#KulinerThailand
#MasakanExpres

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mt
3- 4 porsi
  1. 300 grdaging ayam cincang/ paha
  2. 10-15cabe rawit, iris tipis (banyak cabe sesuai selera)
  3. 1 batangserai bag putih (memarkan)
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1 sdmBawang putih cincang
  6. 2 sdmbawang merah cincang
  7. 3 sdmbawang bombai cincang kasar
  8. Garam secukupnya(bila perlu, aku ngg pakai garam)
  9. Secukupnyadaun basil
  10. 5 sdmminyak goreng
  11. Saos campuran :
  12. 2 sdmkecap ikan
  13. 2 sdmkc asin/ Kikoman
  14. 1,5 sdmsaos tiram
  15. 1,5 sdmkecap manis
  16. Garnish:
  17. Beberapa helaidaun ketumbar
  18. Tips : Gunakan api besar

Cara Membuat

15 mt
  1. 1

    Siapkan bahan2 yg dibutuhkan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan baput& bamer, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam cincang, sere& pandan, aduk2 hingga berubah warna

  4. 4

    Masukkan saos campuran, aduk rata, lalu masukkan irisan cabai, aduk hingga harum & cukup kematangannya

  5. 5

    Terakhir masukkan daun basil, aduk2, 50 detik,jangan terlalu lama matikan api karena akan membuat daunnya menghitam.

  6. 6

    Untuk saran penyajian :
    Tambahkan telur mata sapi (matangnya sesuai selera), nasi putih & beri garnish untuk tampilan yg bisa menggugah selera 😍
    Selamat menikmati...⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
pada
Jakarta, Indonesia ❤
Timlo th 2021, 2024, 2025. Menyukai cooking & baking, dan ingin terus belajar, berbagi & berkembang, bersama ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa