Bahan-bahan

1jam
3 orang
  1. 1 kgikan tongkol
  2. 250 kgcabe hijau keriting
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 bijicabe rawet
  6. 1 buahtomat
  7. 1 batangsereh
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1ruang jahe
  11. 1 ruaslengkus
  12. 1 sdmgaram, 1 sdm kaldu jamur, 1 sdm gula pasir
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan, kucuri ikan dengan jeruk nipis, bilas ikan sampai bersih. Haluskan cabe hijau, dan bawang merah bawang putih

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng setengah matang ikan, angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis daun salam jahe lengkuas sereh dan jeruk sampai harum, masukkan cabe hijau masak sampai sedikit layu, masukkan bawang merah putih

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan garam dll, masukkan cabe rawe dan tomat, masak sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
pada
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia
Memasak adalah tentang menciptakan sesuatu yang enak untuk Keluarga Kecil saya🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa