Basque Burnt Cheesecake
Chan's Kitchen @chans_kitchen
Cara Membuat
- 1
Mixer cream cheese & gula pasir sampai lembut & rata. Masukkan adonan telur satu persatu beri jarak. Kocok rata. Tuang pasta vanila.
- 2
Masukkan tepung kunci biru. Mixer rata lalu tuang whipping cream cair. Kocok sebentar saja. Jangan terlalu lama.
- 3
Bagi adonan jadi dua. Yang satu diberi bahan II. Kocok rata lalu tuang ke dalam loyang bongkar pasang diameter 15cm yang sudah dialasi non stick baking paper. Bebas mau adonan vanilla atau cokelat lebih dulu yang dituang.
- 4
Panaskan oven api atas bawah suhu 225° selama 10 menit.
- 5
Panggang api atas bawah suhu 225° selama 40 menit untuk yang melt inside & 50 menit untuk yang firm well baked. Sesuaikan oven masing².
- 6
Setelah matang, diamkan dulu dalam oven selama 15 menit posisi oven sudah off. Setelah itu keluarkan dari oven. Dinginkan dulu suhu ruang. Baru dinginkan dalam kulkas selama 4 jam. Sajikan.
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Mostly Cooking & Baking For My Family
Lebih banyak Resep Serupa
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Sukaaa banget cheesecake! Tapi sebel karena harganya mahal kalau beli per slice 🤣Jadi iseng2 cari resep dan dicobalah bikin cheesecake ala Spanyol ini. Ternyata gampang dan enakkk walau bahannya emang lumayan harganya yaaaa 😆
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Assalamu'alaikum....Dah lama bgt dech pingin nyobain olahan keju yang satu ini. Dari awal booming, tapu maju mundur karena bahan2 nya yang lumayan, dan aku nya takut gagal dan jadinya mubadzir..Kebetulan kmrn liat resepnya akak @jantu_sukma kok kayaknya gak seribet yang aku bayangin, stepnya juga mudah diikuti. Akhirnya aq beranikan diri untuk coba resep ini. Dan alhamdulillah hasilnya enak, orang2 rumah pada sukak, dinikmati kebetulan pas hujan2, sambil minum teh n nonton anime 🤣🤣🤣..Note : punya ku masih kurang halus mix cream cheese nya ya, harusnya sampe bener2 halus.. Tapi ini juga sudah enak kok 😁#KeluarZonaNyaman_Cookpad#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Gampang banget bikinnya, yang rada effort cuma penyediaan bahannya sih ya. Kudu beli online. Worth it lah, soalnya bikinnya gampang, ngga pusingin suhu oven yang penting "burnt"-nya pas. Enak banget hasilnya. Wangi banget, semerbak ke penjuru rumah. Jadi rebutan 😋😍Recook: Nilam SarwendahSource: YT Luvita Ho
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake ini berbeda dengan cheesecake pada umumnya yang biasanya menggunakan pie crust lalu dipanggang dengan Au Bain Marie (water Bath). Cheesecake ini dipanggang tanpa metode water bath dan dipanggang hingga coklat gelap seperti gosong.Sooooo creamy, sooo smooth.. sensasi caramelnya bikin gak bisa berhenti ngemil🤭TIPS :• Baiknya menggunakan loyang bongkar pasang/loose base agar lebih mudah mengeluarkan cheesecake• Pastikan cream cheese sudah dalam suhu ruang (tidak dingin)• Jika ingin bagian atasnya lebih gelap lagi bisa ditambahkan waktu panggang sedikit tapi tetap dipantau agar tidak terlalu gosong.• Jangan mengeluarkan cheesecake dari loyang hingga benar2 set dalam kulkas karena akan hancur jika dikeluarkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Adaptasi resep dari Youtube Luvita Ho dan resep dari @ratihfit91Masih kurang perfect dan gak sabar nunggu set, diinepin semaleman dulu harusnya biar makannya lebih enak dan set 😂 next time bikin lagi!
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Buatnya simple, rasanya super enak. Perpaduan lembut dan wangi Lemon 😃👌
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Udah lama pengen bikin jenis cheese cake gosong yang katanya enak ini. Dan udah lama juga beli bahan cream cheese nya. Hanya baru terlaksana sekarang karena lagi rajin 😁Resep dari yutub Luvita Ho dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada.#PejuangGoldenBatikApron
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
BismillahHari ini aku coba praktek Cake asal Spanyol ini. Sebenarnya ini kurang 'gosong', tadi ketika sedang 'menggosongkan' kuenya, tiba-tiba ovenku mati. Ternyata kabel sambunganya yang rusak.Ya sudah deh , akhirnya kuangkat aja kuenya. Tapi ini enak banget, lembut kuenya tipikal Cheese Cake.Yuk, yg mau coba bikin berikut resepnya.
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
BismillahViralnya sudah lama, saya baru kesampaian beberapa waktu lalu mencoba resep ini. Yang jelas ini enaakkk banget 👌 cheese lovers wajib coba, gak nyesel deh…Jangan khawatir pahit yaa lihat permukaannya yang gosyong 😄Sumber resep : @dapoermama & Luvita Ho (YT)#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Enakkkk👍😋👌. Ini mungkin satu2 ya kue gosong yg enakkk..Masih mengkaryakan di cream cheese. Kali ini buat yang jauh dari Spanyol, Basque Burnt Cheesecake.Ini buatnya gampil pisan (gampang banget). Bahan juga ga macem2. Tanpa terigu ya. Panggang di suhu yg tinggi di aja biar gosong atasnya. Kebetulan bahan2 yg di butuhkan ada, cap cus kita buat.Loyang diameter 16cm.Recepie: Luvita Ho#basqueburntcheesecake #burntcheesecake #bundaei #cookpad_id #cookpad_community #cheesecake #spanishcheesecake #cookpadcommunity_bandung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15758019
Komentar