Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 gkwetiau rendam air panas
  2. 100 gudang kupas
  3. 1 potongtahu potong dadu, goreng
  4. 100 gkecambah
  5. 2 btrtelur
  6. 2 bonggolkucai/ daun bawang potong 3 cm
  7. 3 siungbawang putih, geprek lalu cincang
  8. 3 sdmair asam jawa
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus sambal, optional
  13. 3 sdmkecap ikan
  14. 1 sdmbrown sugar, tambahan saya
  15. Secukupnyakaldu bubuk, garam, merica
  16. Bahan Pelengkap:
  17. 2 sdmkacang tanah goreng (tanpa kulit) tumbuk kasar
  18. 2 sdtcabai bubuk
  19. Jaruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di teflon buat orak arik telor lalu sisihkan kepinggir wajan. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang, tahu goreng aduk hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Masukkan kwetiau, daun bawang/kucai serta kecambah tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, brown sugar, garam, merica, kaldu bubuk aduk rata sambil koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan kwetiau dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa