Balado udang kentang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang kupas
  2. 1 buahkentang
  3. Bumbu halus :
  4. 20 buahcabe merah keriting
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahkemiri
  9. 1 buahtomat
  10. Bumbu lain :
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 2 btgsereh, geprek
  14. Secukupnyalengkuas, geprek
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. Bahan tambahan :
  19. Petai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Kupas dan potong kotak2 kentang, goreng. Sisihkan

  3. 3

    Goreng udang, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu2 lainnya, gula, garam, dan kaldu. Tumis

  5. 5

    Masukkan petai, udang dan kentang.

  6. 6

    Jangan lupa tes rasa. Udang balado siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Nicky
Mrs.Nicky @niqoktaria85
pada
Depok
Orang minang sunda yang suka makan masakan nusantara.Cookpad tempat dokumentasi resep-resep yang cocok dilidah saya dan keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa