Butter Roll

indy
indy @indyraasha

Dapet resep ini dari salah seorang teman, sepertinya ini resep icenguik dengan modifikasi.
Recook : me

Butter Roll

2 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep ini dari salah seorang teman, sepertinya ini resep icenguik dengan modifikasi.
Recook : me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung protein tinggi
  2. 15 gramsusu bubuk
  3. 40 gramgula pasir
  4. 4 gramragi instan
  5. Timbang = 1 kuning telur dengan susu cair dingin hingga 204 gram
  6. 50 gramunsalted butter
  7. 3 gramgaram (jika pakai salted butter, 2 gram saja)
  8. Isian : filling coklat atau keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali butter dan garam, uleni dengan mixer hingga kalis.

  2. 2

    Lalu masukkan butter dan garam hingga kalis elastis/ windowpane. Tutup diamkan selama 45 menit.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu bagi adonan masing masing 50 gram, & bulatkan hingga permukaan halus, tutup kain, diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    Beri isi/ bentuk sesuai selera, taruh di paper cup roti, diamkan selama 1-1,5 jam.

  5. 5

    Beri olesan susu cair, panggang roti di oven suhu 180 derajat api atas dan bawah selama kurang lebih 15 menit hingga matang (sesuaikan oven).

  6. 6

    Setelah matang, oles dengan butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indy
indy @indyraasha
pada
Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa