Bolu Marmer (3 telur)

Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
Depok

Bismillah.

Mencoba bikin bolu yg dipanggang pakai kukusan tanpa air. Memang agak lama ya tp hasilnya bagus dan enak. Saya bikin 2 loyang (1 resep 1 loyang), original dan coklat (pasukannya banyak, gk cukup 1 loyang ☺☺). Wajib cb niy untuk yg blm punya oven 😃😃

SC: @dwimuslimah4

==Week 8==

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Bolu Marmer (3 telur)

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.

Mencoba bikin bolu yg dipanggang pakai kukusan tanpa air. Memang agak lama ya tp hasilnya bagus dan enak. Saya bikin 2 loyang (1 resep 1 loyang), original dan coklat (pasukannya banyak, gk cukup 1 loyang ☺☺). Wajib cb niy untuk yg blm punya oven 😃😃

SC: @dwimuslimah4

==Week 8==

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3-4 porsi
  1. 3 butirtelur (suhu ruang)
  2. 125 grgula pasir / 115 gr+1 bungkus chocolatos (kl rasa coklat)
  3. 1/2 sdtpengemulsi (ovalet/sp)
  4. Sejumputvanili
  5. 150 grtepung terigu
  6. 80 mlmargarin, dilelehkan / minyak goreng (asli: 100 ml)
  7. 1 sdmSKM putih
  8. Pewarna mknan (me: pandan)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Mixer telur, gula, pengemulsi dan vanili dg kecepatan tinggi (krg lbh 7-10 menit) smp putih, kental berjejak

  2. 2

    Turunkan speed ke level rendah, masukkan tepung terigu. Aduk smp rata, jng smp over mix

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan SKMdan margarin cair aduk dg sistem aduk balik. Jng smp ada margarin atau minyak yg tertinggal di dasar. Kl rasa coklat tinggal aduk saja. Kl rasa original ambil 5-7 sdm adonan dasar nanti ditambah 1 tetes pewarna makanan (saya pakai rasa pandan)

  4. 4

    Panaskan kukusan (tanpa air). Oles loyang dg margarin tipis2, bs jg dialasi kertas roti. Tuang adonan basic lalu diatasnya adonan yg sdh dtambah pewarna. Aduk memutar dg menggunakan lidi (rasa original). Kl rasa coklat, lgsg dituang di loyang. Hentakkan bbrp kali untuk mengeluarkan udara yg didlm

  5. 5

    Kl kukusan sdh panas, masukkan loyang dan masak dg api sedang smp matang sekitar 50-60 menit. Nanti dibagian pinggir nya akan menguning tanda sdh matang

  6. 6

    Setelah matang, angkat loyang yg diamkan sesaat baru dikeluarkan dr loyang. Siap dinikmati 😍😍
    Cocok untuk temen nge teh sore2 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
pada
Depok
Bismillah..Belajar masak otodidak, bahan dan alat seadanya tapi hasilnya luar biasa. Semoga bisa menginspirasi orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa