Bakwan Pontianak

LinaKuw
LinaKuw @LinaKuw
Gunungkidul, Yogyakarta

Alhamdulillah akhirnya bisa memberdayakan kucai.Semakin sering di panen semakin rimbun juga daun kucai.
Bawan pontianak terinpirasi dari resep Teh @opibun dengan penyesuaian
Resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15233255-bakwan-pontianak?invite_token=JB3YgvNsZQGm7MDxdHWx62xf
Ini saya buat versi gak pake santan tetap enak kuk.
#cookpadcommunity_yogyakarta

Bakwan Pontianak

17 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya bisa memberdayakan kucai.Semakin sering di panen semakin rimbun juga daun kucai.
Bawan pontianak terinpirasi dari resep Teh @opibun dengan penyesuaian
Resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15233255-bakwan-pontianak?invite_token=JB3YgvNsZQGm7MDxdHWx62xf
Ini saya buat versi gak pake santan tetap enak kuk.
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 200 grterigu
  2. 50 grtepung beras
  3. 2 sdmmaizena
  4. 1 sdtroyco
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 ikatdaun kucai
  8. 500 mlair
  9. 3 siungbawang putih halus
  10. Toping
  11. Secukupnyateri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci kucai dan iris kecil

  2. 2

    Tambahkan terigu,teoung beras,mizena,royco,lada dan bawang putih halus.

  3. 3

    Tambahkan air aduk merata.Adonan lebih cair dari adonan bakwan biasa.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng yang cukup.Panaskan juga sendok sayur untuk cetakan.Ini yang bakal menentukan keberhasilan menurutku.Kalo cetakanyan dari awal gak panas nanti akan lengket.

  5. 5

    Ambil secukupnya adonan dan tuang di cetakan yang sudah dipanaskan.Beri sedikit minyak goreng disendok sayurnya.Baru dituangi adonan.Beri isian sesuai selera.

  6. 6

    Setelah pinghiranya matang bisa dicongkel dengan tusuk sate untuk mempermudah mengeluarkanya.Lanjut goreng hingga matang.Tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LinaKuw
LinaKuw @LinaKuw
pada
Gunungkidul, Yogyakarta
Alhamdulilah banyak kawan,banyak belajar resep resep baru.Mau bisa musti banyak praktek didapur.Akhirnya memberanikan diri untuk terima pesanan snack box...juga masih tahap belajar.Terimakasih yang sudah mau mampir,mau coba resep dan kirim recooknya.Jadi tambah semangat...😍🥰🤗ig @linakuw juga ya...isinya juga gak jauh2 dari masakan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa