Bakwan Pontianak

Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
Malang Jawa Timur

Seneng banget hari Rabu kemarin, acara Bromo mengahadirkan teh @opibun sebagai narasumbernya, makasih ya Teh, udah mau berbagi ilmunya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻.

Kita diajarain cara bikin Bakwan Pontianak dan Pisang Gapit, keduanya adalah jajanan tradisional khas Pontianak.

Dari awal saya sudah tertarik ingin mencoba bakwan pontianak yang bahan utamanya adalah Kucai, kebetulan juga ditempatku gak ada yang namanya kucai, jadi belain lah beli online mumpung freeongkir 🤭🤭🤭.

Dan hari ini, alhamdulillah sempat tereksekusi. Walaupun banyak drama dalam ngebikinnya, si cetakan ternyata kompakan ama adonan, jadilah nempel gak mau lepas (padahal udah dipanasin maksimal), dan usut punya usut si cetakan pernah dibuat ngaduk sayur ama Mamer 🙈🙈🙈. Drama masih belum berakhir (berasa kaya sinetron Indo 😆😆😆), si cabe merah juga ngajak gelut, begitu si BakPon terlepas dari cetakan, eeeh yg satu juga ngikut lepas dari si BakPon 🙈🙈🙈, akhirnya toppingnya cuman berisi 1biji irisan cabe 🤭. Yaaah walaupun banyak drama tetapi syukur Alhamdulillah, rasanya gak mengecewakan, gurih puolll, gak nyesel ngebelain beli online.

Source: @opibun

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15233255-bakwan-pontianak?invite_token=AyHDx6GMRerPTpwNys7yLEmo&shared_at=1625884345

#PekanPosbar
#BromoColam
#BromoBarengOpiBun
#Colam_CooksnapOpiBun
#CookpadCommunity_Malang

Bakwan Pontianak

16 orang berencana membuat resep ini

Seneng banget hari Rabu kemarin, acara Bromo mengahadirkan teh @opibun sebagai narasumbernya, makasih ya Teh, udah mau berbagi ilmunya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻.

Kita diajarain cara bikin Bakwan Pontianak dan Pisang Gapit, keduanya adalah jajanan tradisional khas Pontianak.

Dari awal saya sudah tertarik ingin mencoba bakwan pontianak yang bahan utamanya adalah Kucai, kebetulan juga ditempatku gak ada yang namanya kucai, jadi belain lah beli online mumpung freeongkir 🤭🤭🤭.

Dan hari ini, alhamdulillah sempat tereksekusi. Walaupun banyak drama dalam ngebikinnya, si cetakan ternyata kompakan ama adonan, jadilah nempel gak mau lepas (padahal udah dipanasin maksimal), dan usut punya usut si cetakan pernah dibuat ngaduk sayur ama Mamer 🙈🙈🙈. Drama masih belum berakhir (berasa kaya sinetron Indo 😆😆😆), si cabe merah juga ngajak gelut, begitu si BakPon terlepas dari cetakan, eeeh yg satu juga ngikut lepas dari si BakPon 🙈🙈🙈, akhirnya toppingnya cuman berisi 1biji irisan cabe 🤭. Yaaah walaupun banyak drama tetapi syukur Alhamdulillah, rasanya gak mengecewakan, gurih puolll, gak nyesel ngebelain beli online.

Source: @opibun

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15233255-bakwan-pontianak?invite_token=AyHDx6GMRerPTpwNys7yLEmo&shared_at=1625884345

#PekanPosbar
#BromoColam
#BromoBarengOpiBun
#Colam_CooksnapOpiBun
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Terigu
  2. 50 grTepung Beras
  3. 2 sdmTepung Maizena
  4. 1 sdtGaram (secukupnya)
  5. 1 sdtKaldu Jamur
  6. 1/2 sdtMerica Bubuk
  7. 1 ikatKucai (±20 batang)
  8. 100 mlSantan Kental
  9. 400 mlSantan Encer
  10. Pelengkap
  11. 2-3 buahCabe Merah Besar (iris serong)
  12. SecukupnyaUdang Rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, tambahkan santan, aduk rata. Test rasa.

  2. 2

    Panaskan minyak dan cetakan. Tuang 1 sendok sayur adonan, tambahkan irisan cabe merah besar dan udang rebon. Goreng hingga kuning keemasan.

  3. 3

    Sajikan bakwan pontianak dengan tambahan cabe rawit/ sambal bangkok. Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
pada
Malang Jawa Timur
Gak Hobi Masak tapi Suka Makan 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa