Garang Asem telor asin

Keiara Desi
Keiara Desi @keiara_212908

Berawal dari keisengan karena ada telor asin yg masih mentah, iseng2 apa yg ada dalam lemari es dieksekusi, maka jadilah lauk cocok tuk teman nasi selagi anget2

Garang Asem telor asin

5 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari keisengan karena ada telor asin yg masih mentah, iseng2 apa yg ada dalam lemari es dieksekusi, maka jadilah lauk cocok tuk teman nasi selagi anget2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 bungkus
  1. 4 butirtelor asin mentah, saya belinya yg masih ada abunya
  2. 5 butirbawang merah, 3 siung bawang putih, iris tipis
  3. 1/2 papanpetai, 1 buah tomat, dipotong
  4. 10 buahcabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambah)
  5. 4 sdmsantan kental, 1 sdt gula
  6. Daun pisang secukupnya, tusuk gigi (untuk menyemat)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci telor asin yg masih ada abunya hingga bersih

  2. 2

    Campur semua bumbu, tambahkan santan dan air asam, koreksi rasa, tak perlu garam ya karena sdh asin dr telornya

  3. 3

    Siapkan daun pisang, dilapis 3 supaya tidak tumpah, lalu telor diceplok tiap bungkus 2 telor, tambahkan bumbu yg sdh tercampur, kemudian dibungkus disemat pake tusuk gigi

  4. 4

    Siapkan panci untuk mengukus, dan kukus selama 30 menit, lalu angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keiara Desi
Keiara Desi @keiara_212908
pada

Komentar

Resep Serupa