Garang Asem Telur Asin

Hanna Faristi
Hanna Faristi @cook_2524420
Banda Aceh

Dikasih telur asin sama mertua, bosan sama telur asin rebus biasa
Akhirnya dikukus dengan bumbu garang asem. Asam pedas asin gurih, dijamin bkin selera dehhh..

Garang Asem Telur Asin

Dikasih telur asin sama mertua, bosan sama telur asin rebus biasa
Akhirnya dikukus dengan bumbu garang asem. Asam pedas asin gurih, dijamin bkin selera dehhh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 butirtelur asin mentah
  2. 5 buahtahu putih ukuran kecil
  3. 200 mlsantan kental siap pakai
  4. 3 siungbawang merah rajang tipis tipis
  5. 2 siungbawang putih rajang tipis tipis
  6. 1 buahtomat merah potong potong
  7. 3 buahbelimbing wuluh potong
  8. 3 lbrdaun salam sobek masing masing jd 2
  9. 2 buahcabe merah besar potong serong
  10. 3 buahcabe hijau potong serong
  11. secukupnyacabe rawit
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu, tambahkan santan dan seluruh bumbu kecuali daun salam aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm adonan tahu, pecahkan telur d atasnya letakan daun salam dan bungkus
    Saya melakukannya di atas mangkok besar agar tidak tumpah.
    Bungkus dan semat dengan lidi

  3. 3

    Kukus selama kurang lebih 15 menit. Siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanna Faristi
Hanna Faristi @cook_2524420
pada
Banda Aceh
Seorang ibu, istri, dan abdi negara, masak bukanlah hobi melainkan kewajiban.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa