Ayam bakar kecap

Bertha Desvia
Bertha Desvia @Bertha_72
Bekasi

Biasanya kalo bikin 🐔🐓🐤bakar tuh pake santan. Ini engga. Rasanya enak ternyata

Ayam bakar kecap

Biasanya kalo bikin 🐔🐓🐤bakar tuh pake santan. Ini engga. Rasanya enak ternyata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 sdmkecap manis
  3. Bumbu penyedap
  4. secukupnyaMerica
  5. secukupnyaGaram
  6. 250-500 mlair
  7. Buat marinasi ayam :
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 sdtgaram
  10. Sedikitmerica
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 1 sdtketumbar
  15. Bahan lainnya:
  16. 3-4 lembardaun salam
  17. 1 ruasjahe di geprek
  18. 2 buahserei di geprek
  19. Bahan olesan:
  20. 1 sdmminyak goreng
  21. 3 sdmkecap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci. Marinasi dengan jeruk nipis, garam, merica. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, serei, daun salam. Masukkan ayam dan kecap. Aduk sebentar. Masukkan air. Tambahkan bumbu penyedap, garam dan merica. Masak hingga airnya tinggal dikit atau habis

  3. 3

    Tunggu agak dingin. Olesi ayam dengan bahan olesan. Bakar dengan api kecil. Bolak balik hingga kematangan yang diinginkan. Hidangkan dengan sambal.. 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bertha Desvia
Bertha Desvia @Bertha_72
pada
Bekasi
Saya suka Cookpad . saya suka masak walaupun ga begitu bisa masak. Cookpad banyak membantu untuk menambah perbendaharaan masakan saya. Thx Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa