Cireng Kuah Pedas

Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun...

Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1-2 Orang
  1. Bahan Cireng A
  2. 2 SdmTepung Tapioka
  3. 15 SdmAir
  4. 1/2 BatangDaun Bawang
  5. SecukupnyaGaram
  6. Bahan Cireng B
  7. 10 SdmTepung Tapioka
  8. 3 SdmUntuk Lumuran
  9. Bahan Kuah Pedas
  10. 2 SiungBawang Putih
  11. 1 SiungBawang Merah
  12. 1 BuahCabai Merah
  13. 4 BuahCabai Rawit
  14. 1 SdmCabai Bubuk
  15. 1 LembarDaun Jeruk
  16. 300 mlAir
  17. SecukupnyaGaram
  18. Penyedap Rasa Secukupnya (me skip)
  19. Perasan jeruk Limau/ Nipis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    1) Pertama campurkan semua bahan A hingga larut lalu masak hingga mengental, angkat pindahkan dalam wadah
    2) Masukkan bahan B aduk hingga tercampur rata. (Adonan memang agak encer dan lengket ya)
    3) Ambil 1 sdm adonan lalu lumuri dengan tepung tapioka dan goreng dengan api kecil hingga putih pucat dan bagiian luar mengeras -+2 Menit

  2. 2

    Hakuskan bahan kuah bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk. Tumis hingga harum masukkan air dan tambahkan garam dan cabai bubuk masak hingga mendidih

  3. 3

    Sajikan cireng dengan kuah pedas dan perasan jeruk limau/ nipis sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking
pada
🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa