Bening Oyong Bakso Ikan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5  orang
  1. 5 bhoyong (uk. panjang)
  2. 10 bhbakso ikan
  3. 1 bhtomat
  4. 2 bhbawang putih
  5. 4 bhbawang merah
  6. 2 lbrdaun bawang seledri
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1,5 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtroyco sapi
  10. sejumputlada bubuk
  11. 2000 mlair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan serat pada sisi keliling oyong. Potong2, cuci bersih. Sisihkan.
    Iris bakso ikan, tomat, bawang merah dan daun bawangnya.

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Lalu rebus dalam 2000 ml air. Tdk perlu menunggu mendidih, masukkan saja irisan tomat, bakso ikan, garam, gula pasir, royco dan lada. Aduk rata, diamkan hingga baksonya mekar.

  3. 3

    Lalu masukkan potongan oyong dan daun bawang seledri, aduk rata. Diamkan sebentar. Matikan kompor.

  4. 4

    Tumis bawang merah dgn 1 sdt minyak hingga harum & kecoklatan. Lalu langsung masukkan ke dlm panci sayur oyong. Aduk rata, siap disajikan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
pada
Bogor
menunggu kamu disini, sambil memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa