221. Fettuccine Tek-Tek Nyemek

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

Assalamualaikum....
Setor perdana program #GoldenBatikApron di awal tahun 2022. Semoga selalu dan tetap semangat hingga mencapai garis finish.
Tak mudah memang, apalagi punya baby newborn. Tapi ini akan menjadi pengalaman seru yang akan kuceritakan padanya kelak 🥰
Masih mengandalkan tabungan, kali ini ada sisa fettuccine yg saya olah menjadi masakan dengan kearifan lokal. Yupp, fettuccine tek-tek nyemek ala abang2 gerobak ituu....rasanya maknyooss. Jika mau pedes banget silakan tambah cabenyaa sesuai selera😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#CookpaCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Minggu1

221. Fettuccine Tek-Tek Nyemek

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum....
Setor perdana program #GoldenBatikApron di awal tahun 2022. Semoga selalu dan tetap semangat hingga mencapai garis finish.
Tak mudah memang, apalagi punya baby newborn. Tapi ini akan menjadi pengalaman seru yang akan kuceritakan padanya kelak 🥰
Masih mengandalkan tabungan, kali ini ada sisa fettuccine yg saya olah menjadi masakan dengan kearifan lokal. Yupp, fettuccine tek-tek nyemek ala abang2 gerobak ituu....rasanya maknyooss. Jika mau pedes banget silakan tambah cabenyaa sesuai selera😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#CookpaCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Minggu1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grpasta (fettuccine), rebus
  2. 2 buahsosis sapi
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bonggolsawi putih
  5. 1/2 buahwortel
  6. 2 bijicabe rawit
  7. 350 mlair, utk merebus pasta
  8. Secukupnyaminyak utk menumi
  9. Bumbu Halus:
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtlada butir
  13. 1/2 bksterasi sachet
  14. Seasoning:
  15. 3/4 sdtGaram, sesuai selera
  16. 1 sdtGula
  17. 1/2 sdtKaldu jamur
  18. 1 sdtKecap ikan
  19. 1 sdmKecap asin
  20. 3-4 sdmkecap manis
  21. 1 sdtMinyak wijen
  22. 1 sdmSaos tiram
  23. Taburan: seledri iris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus fettuccine hingga al dente (¾ matang), angkat tiriskan. Beri sesendok minyak goreng supaya tidak lengket

  2. 2

    Sambil merebus pasta, siapkan bahan yg lain.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Masukkan cabe iris. Sisihkan bumbu ke pinggir wajan. Pecahkan telur lalu orak arik hingga berbusa. Aduk rata dg bumbu

  4. 4

    Masukkan wortel dan sosis. Lalu daun bawang dan jamur kuping. Aduk rata. Masukkan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan sawi putih dan pasta. Masak hingga sawi layu kemudian tambahkan kecap manis. Aduk rata. Icip rasa.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan ditaburi irisan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa